Jeśli czytasz współczesne zalecenia dietetyczne lub oglądasz reklamy telewizyjne, możesz zdecydować, że rano możesz i powinieneś jeść absolutnie wszystko i więcej. Słodycze, które należy jeść przed 12, aby nie polepszyć się, są wyjątkowo niepożądane jako śniadanie.
Przyjrzyjmy się bliżej, jakie 10 produktów na pusty żołądek jest niepożądane i dlaczego.
10. Słodycze
Wbrew powszechnemu przekonaniu, że podczas śniadania można bezpiecznie jeść słodycze, naszym obowiązkiem jest ostrzec cię. Faktem jest, że nasze ciało podlega codziennym biorytmom, synchronizując się z tym, że główne gruczoły wytwarzają hormony. „Senna” trzustka nie jest w stanie rano wydzielać niezbędnej ilości insuliny do neutralizacji glukozy. Jeśli zjesz wstrząsową dawkę czekolady, ciast, ciastek, a nawet suszonych owoców na pusty żołądek, istnieje ryzyko zakłócenia równowagi kwasowo-zasadowej, a także przejściowej hiperglikemii, co doprowadzi do ogólnego złego samopoczucia, zawrotów głowy, utraty siły i innych nieprzyjemnych objawów. Oszczędź trzustkę i jedz słodycze jako drugie śniadanie.
9. Jogurt i inne produkty mleczne
Dietetycy zalecają spożywanie sfermentowanych napojów mlecznych i produktów w celu aktywacji żołądka, co ułatwiają korzystne bakterie (pałeczki kwasu mlekowego, probiotyki itp.). Chodzi o to, że mikroflora w „pustym” żołądku spada pod nadmiernym wydzielaniem kwasu solnego i po prostu umiera, co sprawia, że użycie jogurtu jest co najmniej bezużyteczne. Wskazane jest picie sfermentowanych napojów mlecznych do trawienia tylko kilka godzin po przekąsce lub już przed snem. Dlatego pożądane jest, aby nadal wypełniać poranne płatki owsiane mleczno-wodnym płynem zamiast kefiru lub jogurtu.
8. Pieczenie masła
Drożdżowe słodycze, bułki i chleb w zasadzie nie są bardzo przydatne, ponieważ mikroorganizmy w swoim składzie agresywnie wpływają na delikatną błonę śluzową żołądka. Zjedzone na pusty żołądek drożdże mogą powodować wzdęcia, kolkę i wzdęcia, co stwarza niezręczną sytuację w transporcie publicznym i w pracy. Nie zapominaj, że często wypieki zawierają proste węglowodany i cukier, które wymagają produkcji insuliny. I jak pamiętamy, trzustka nie jest bardzo szybka rano. Spróbuj zastosować ciastka biszkoptowe, piaskowe lub francuskie jako bazę do kanapek, jeśli nie możesz się obejść bez pieczenia.
7. Ogórki i inne zielone warzywa
Sałatka warzywna na czczo jako danie dietetyczne to zły pomysł. Ogórki i różne inne zielone i żółte warzywa są bogate w kwasy organiczne. Tak, ogólnie, są bardzo przydatne dla zdrowia, ale są śmiertelne dla błony śluzowej żołądka. W ciele kwasy zaczynają podrażniać delikatną błonę śluzową, wywoływać wytwarzanie kwasu solnego, który powoduje dalsze korozję powierzchni. W najlepszym przypadku skończy się zgaga i zaostrzenie zapalenia błony śluzowej żołądka, aw najgorszym przypadku możesz „obudzić” tylko wrzód początkowy. Jeśli chcesz zjeść warzywa rano, zadbaj o ich obróbkę cieplną. Nadal najlepiej preferuje się zboża i płatki zbożowe, a także neutralne warzywa, takie jak cukinia, kalafior, brokuły i świeży seler.
6. Banany
Sałatka owocowa, a nawet sos jogurtowy, jak się dowiemy później, wcale nie jest przydatna jako poranny posiłek dietetyczny. Zaczynamy rozważać składniki sałatki z bananami. Tak, te owoce tropikalne są magazynem wolnych węglowodanów, które pozwalają ciału napełnić się energią przez kilka godzin. A magnez i potas w kompozycji są przydatne do aktywności mózgu i pełnego funkcjonowania mięśnia sercowego. To tylko ostatni taki ładunek rano wcześnie nie jest potrzebny. Serce pompuje krew wolniej przez noc, reguluje jej rytm, więc gwałtowne uwolnienie użytecznych pierwiastków śladowych do krwi tylko zwiększa obciążenie. A banany są słabo wchłaniane, więc na pusty żołądek mogą powodować fermentację i rozkład, wzdęcia. Dietetycy zalecają jedzenie bananów godzinę po głównej przekąsce.
5. Gruszki
Kolejnym omawianym owocem jest gruszka, która jest dobra jako dodatkowa przekąska, ale nie główna. Nadmiar owoców zawiera gruboziarnisty błonnik i pektynę, które doskonale oczyszczają żołądek i jelita z toksyn, ale na pusty żołądek mogą powodować podrażnienia i uszkadzać błonę śluzową. Nie zalecamy również łączenia gruszki z wodą, kwaśnym mlekiem i napojami mlecznymi, które mogą powodować fermentację, wzdęcia, a czasem ciężką biegunkę.
4. Przyprawy
Przypraw poranne dania mogą tylko odważni ludzie, których żołądek jest przyzwyczajony do ekstremalnego stresu. Ale poważnie, przyprawy i przyprawy na pusty żołądek są przepisywane tylko w celach leczniczych, ponieważ wpływają na organizm podobny do narkotyków lub leków. Wysoki odsetek aktywnych i trudnych składników powoduje oparzenia i uszkodzenie błony śluzowej żołądka, powoduje nadmierne wydzielanie kwasu solnego, co w sumie zwiększa ryzyko owrzodzeń i zaostrzenia zapalenia żołądka. Do porannej owsianki możesz dodać odrobinę słodkiej papryki, kurkumy lub szafranu, ale będziesz musiał odmówić cynamonu, imbiru, ziry, curry i różnego rodzaju papryki.
3. Pomidory
Pomidory to magazyn kwasów organicznych. W szczególności kwas garbnikowy w połączeniu z chlorowodorowym przewodem pokarmowym gwałtownie zwiększa ryzyko pęknięć błony śluzowej, co może wywołać wrzód z wewnętrznym krwawieniem, ostrym zapaleniem żołądka, zapaleniem jelita grubego, zapaleniem jelit, a także zapaleniem trzustki. Ogólnie rzecz biorąc, sałatka z pomidorami zwiększa kwasowość organizmu, ale w normalnym życiu ten drugi jest bardziej przydatny, aby pozostać bardziej w środowisku alkalicznym. Uwaga - słodkie ziemniaki i ulubiona persimmon z kwaśną tartą zawierają również garbniki, więc nie zalecamy śniadania.
2. Owoce cytrusowe
Kontynuując temat owoców, zauważamy, że surowo zabrania się umieszczania cytrusów w porannej słodkiej sałatce. Powinny być spożywane ostrożnie nawet w ciągu dnia, ponieważ nadmiar kwasów zawsze stwarza ryzyko zgagi i ataków zapalenia żołądka. Na czczo nie zalecamy używania pomarańczy, cytryn, grejpfrutów, limonek, słodyczy i mandarynek, ale godzina po głównym obfitym jedzeniu lub napoju z kwaśnego mleka jest możliwa. Alergeny bogate w cytrusy będą silniej wchłaniane w pustych jelitach, co może powodować ostrą reakcję aż do obrzęku Quinckego. Nie dawaj pomarańczy małym dzieciom rano!
1. Napoje zimne i gazowane
Wszystko, co zawiera dwutlenek węgla, jest z góry niebezpieczne dla błony śluzowej żołądka, dlatego nie zalecamy stosowania cytryny i gazowanej wody mineralnej. Ponadto takie napoje mają zły wpływ na przepływ krwi i zaburzają trawienie. Jeśli chodzi o zimny płyn, dosłownie „pali” go nieprzygotowany przewód żołądkowy, drażniąc jego ściany. Czy chcesz rozpocząć trawienie rano - pij sok jabłkowo-jabłkowy lub ciepłą wodę, ale uważaj na orzeźwiające napoje bezalkoholowe z lodem, nawet w letnie upały.
Pamiętaj, że gwarancją dobrego i produktywnego dnia jest pełne i zdrowe śniadanie. Jeśli nie chcesz cierpieć na kolkę i zgagę w pracy, zwróć uwagę na poranne menu i spróbuj jeść najdelikatniejsze produkty.