Jednym z najbardziej przystępnych cenowo owoców zimą i latem są jabłka. A jesienią, w okresie żniw, niektóre gospodynie domowe nie wiedzą, co jeszcze można z nich przygotować, aby nie zniknęły.
Nie ma znaczenia, czy masz działkę ogrodową z jabłoniami, czy kupujesz owoce w sklepie, zalecamy przyjrzenie się ciasteczkom jabłkowym.
Ta pyszna uczta na herbatę spodoba się dorosłym i dzieciom. Jest przygotowany prosto, nie wymaga dużo czasu, dobrze komponuje się z herbatą lub kawą. Tylko jeden problem - jest bardzo szybko zjadany.
Jeśli regularnie pieczesz i nie wiesz, co jeszcze zadowolić członków gospodarstwa domowego, zwróć uwagę na naszą ocenę najsmaczniejszych przepisów na ciasteczka jabłkowe ze zdjęciami i szczegółowym opisem.
10. Ciastka z jabłkami i cynamonem
Jabłka cynamon od dawna są klasykami. Jeśli masz bzika na punkcie tej kombinacji, spróbuj upiec ciasteczka, korzystając z tego przepisu.
Składniki:
- szklanka cukru
- 2 szklanki mąki,
- kilka jabłek
- dwa jajka,
- Sól,
- pół paczki masła,
- łyżeczka cynamonu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Gotowanie:
Wyjmij olej z lodówki wcześniej, ubij go z cukrem. Łatwiej to zrobić w misce miksera, dodaj jajka. W misce wymieszaj wszystkie suche składniki, a następnie wprowadź mieszaninę do oleju i kontynuuj ubijanie.
Drobno posiekaj jabłka, włóż ciasto. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i rozłóż ciasto łyżką. Ciasteczka okażą się nie do końca poprawne, ale nie ma w tym nic złego. To domowe wypieki. Po wypróbowaniu zapomnisz, że przysmak nie wygląda tak pięknie, jak jego konkurenci ze sklepu.
9. Pliki cookie Apple z datami
Będziesz musiał majstrować przy tych plikach cookie znacznie dłużej, ale wynik jest tego wart.
Produkty:
- szklanka płatków owsianych i mąki,
- 100 g cukru (można zmniejszyć)
- worek do pieczenia proszku,
- para dużych jabłek
- orzechy włoskie,
- 200 g dat
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka,
- pół paczki masła.
Gotowanie:
Rozpuść masło w metalowej misce, dodaj cukier. Po rozpuszczeniu opuść drobno posiekane Daktyle. Teraz kolej na wszystkie inne składniki oprócz orzechów. Są potrzebne do dekoracji.
Możesz posiekać lub zetrzeć jabłka. Wymieszaj ciasto, trochę odpocznij, aby płatki owsiane były spuchnięte. Weź prostokątny kształt, włóż do niego masę. Nie zapomnij o papierze do pieczenia, w przeciwnym razie ciasteczka będą się kleić.
Umysłowo podziel masę na kwadraty i udekoruj każde ciasteczko (w przyszłości) połową orzecha włoskiego. Przykryj papierem do pieczenia, ustaw do pieczenia. Temperatura wynosi 190 stopni.
Po 30 minutach usuń papier i obniż temperaturę do 160 stopni. Gdy masa ostygnie, pokrój ją w kwadraty.
8. Ciastka z jabłkami czekoladowymi
Miłośnicy czekolady mogą dodać kilka łyżek do ciasta kakao w proszku. Użyj przepisu numer 10, zastępując cynamon tym składnikiem.
Wybierz wysokiej jakości kakao, rozpuszczalne nie będzie działać, tylko proszek. Nada ciastkom piękny kolor i jasny czekoladowy smak.
7. Ciastka z jabłkami i rodzynkami
Produkty:
- 2 szklanki cukru
- 3 szklanki mąki
- 2 jajka i jabłko,
- masło - 120 g,
- pakiet proszku do pieczenia,
- Sól,
- 2 garści rodzynek,
- 6 łyżek. łyżki kwaśnej śmietany.
Gotowanie:
Wymieszaj miękkie masło z cukrem, osobno - mąkę, sól, proszek do pieczenia. Następnie połącz je i dodaj śmietanę. Człapać. Przygotować rodzynki (spłukać, napełnić gorącą wodą i osuszyć), pokroić jabłko. Włóż je do ciasta i możesz zacząć tworzyć ciasteczka.
Rozłóż masę na blasze do pieczenia za pomocą łyżki, powinna być przykryta papierem do pieczenia. Ciasto jest bardzo rozmyte, więc zostaw więcej miejsca między ciasteczkami. Piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
6. Ciasteczka z miodem i jabłkiem
Ten plik cookie jest przygotowywany bez mąki, dzięki czemu można go uznać za dietetyczny.
Produkty:
- 1 szklanka kefiru i płatków owsianych,
- 2 łyżki stołowe. łyżki miodu
- 2 jabłka.
Gotowanie:
Wcześniej zalej płatki owsiane kefirem. Musisz poczekać, aż puchnie, wystarczy godzina. Dodaj pokrojone jabłka i kochaniemieszać. Ciasto jest gotowe, pozostaje tylko położyć je na blasze do pieczenia i umieścić w rozgrzanym piekarniku na pół godziny (180 stopni).
Jeśli ciasteczka nie wydają się wystarczająco słodkie, następnym razem włóż więcej miodu.
5. Ciastka jabłkowe na kwaśnej śmietanie i żółtkach jaj
Soczysta i miękka, szybko gotowana - czego jeszcze potrzebuje gospodyni?
Składniki:
- 600 g mąki
- szklanka cukru
- proszek do pieczenia - 2 łyżki. łyżki
- mała puszka kwaśnej śmietany,
- ½ paczka masła,
- 2 jajka,
- 0,5 kg jabłek
- Sól.
Gotowanie:
Ubij cukier, jajka i sól, dodaj kwaśna śmietanaMasło topione. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Połącz wszystkie składniki. Pokrój jabłka i dodaj do ciasta.
Ciasto okaże się dość gęste, więc musisz formować ciasteczka rękami. Lekko zwilżyć je wodą, aby uniknąć przywierania. Pamiętaj, aby przykryć blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Piecz ciasteczka w 180 stopniach, nie więcej niż 20 minut.
4. Kruche ciasteczka z jabłkami
Bułka maślana - wygrana-wygrana.
Wymagany:
- opakowanie masła,
- 4 jajka, szklanka cukru pudru,
- 3 duże jabłka
- 0,5 kg mąki
- łyżeczka sody
- odkupione w occie,
- cukier puder do dekoracji.
Gotowanie:
Przygotuj ciasto ze wszystkich składników przepisu. Wszystko dokładnie wymieszaj, roztop olej. Zetrzyj owoce. Ciasto nie będzie bardzo gęste, połóż je na blasze do pieczenia za pomocą łyżki.
3. Ciastka jabłkowe gruboziarniste
Jeśli spróbujesz jeść wyłącznie zdrową żywność, prawdopodobnie masz w domu zapas mąka pełnoziarnista. Dzięki temu tworzy doskonałe ciasteczka.
Produkty:
- 320 g mąki
- 3 jabłka
- ¼ masła opakowaniowego (zmiękczonego),
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka miodu
- jajko,
- Sól.
Gotowanie:
Ubij jajko cukrem, miodem i odrobiną soli. Umieść masło w tym samym pojemniku. Masa nie będzie jednorodna, nie potrzebujemy jej. Teraz zetrzyj tam jabłka i przykryj mąką.
Zagnieść ciasto. W przeciwieństwie do poprzednich przepisów, nie będzie płynny. Poświęć czas i energię na zagniatanie. Ciasto nie powinno przyklejać się do rąk. W razie potrzeby dodaj trochę mąki. Podziel go na równe części, rzuć tymi samymi kulkami, spłaszcz je.
Kształt ciasteczka będzie bardziej przypominał piernik, nie staraj się, aby był cieńszy. Jego zaletą jest wyjątkowa miękkość i delikatność, aw tym przepisie nie ma proszku do pieczenia ani podobnej substancji. Piecz ciasteczka przez 25 minut w 190 stopniach.
2. Ciasteczka owsiane i jabłkowe
Produkty:
- 2 jabłka
- 1 szklanka płatków owsianych i kefiru,
- cynamon,
- Sól,
- 50 g mąki (można użyć pełnego ziarna),
- 50 g cukru.
Gotowanie:
Wlać płatki owsiane z kefirem, odstawić na 40 minut. Zetrzyj tam jabłka, dodaj szczyptę soli i cynamonu i dodaj cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Pozostaje tylko położyć ciasteczka na blasze do pieczenia za pomocą łyżki. Jeśli nie masz papieru do pieczenia, posmaruj patelnię olejem. Piec ciasteczka owsiane 20 minut w temperaturze 170 stopni.
1. Ciastka z twarogiem i jabłkami
Te miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz te ciasteczka staną się częstym gościem na Twoim stole. Oczywiście pod warunkiem, że lubisz gotować.
Składniki:
- para jajek
- opakowanie masła,
- 300 g twarogu, tyle samo mąki,
- 3 jabłka
- 150 g cukru pudru
- pakiet proszku do pieczenia.
Gotowanie:
Utrzeć masło i cukier i dodać jajka. Zetrzyj jabłka i wyciśnij sok. Potasuj wszystko. Teraz kolej na twarożek. Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia osobno, a następnie zagnieść niegotowane ciasto.
Uformuj małe kawałki ciastek, zwiń je w cukier i umieść na blasze do pieczenia. Piec twarogowe ciasteczka przez 25 minut, temperatura 180 stopni.