Większość ludzi gotuje własne posiłki. I ta lista 10 niezbędnych rzeczy pomoże ci w tym, bez czego nie możesz zrobić w kuchni.
10. Blender
Blender to uniwersalna rzecz. Nie zajmuje dużo miejsca, jego koszt nie jest tak wysoki. Za pomocą miksera możesz pokonać wiewiórki lub dokładnie wymieszać ciasto naleśnikowe, zacierać, siekać i siekać warzywa. Jest niezbędny dla tych, którzy uprawiają warzywa i uwielbiają je konserwować. Nie musisz już trzeć warzyw na tarce, często możesz rozkoszować swoich bliskich cukinią lub plackami ziemniaczanymi. Nie ma wątpliwości, że blender jest przydatny dla każdej gospodyni domowej, znacznie ułatwi ci życie. Wybierz jakość, aby po sześciu miesiącach nie musieć kupować nowej. Ale nie przepłacaj za funkcje, których nie potrzebujesz. Im więcej dodatkowych przedmiotów, tym wyższa cena.
9. Deska do krojenia
Podczas gotowania nie można obejść się bez deski do krojenia. Prawdopodobnie nie ma takiej kochanki, która nie używałaby desek do krojenia. W kuchniach publicznych punktów gastronomicznych jest zwykle nie mniej niż 20. Na każdą grupę produktów - własną. Ta sama zasada musi być przestrzegana przez dobrą gospodynię domową. Oczywiście 20 tablic to za dużo, ale przynajmniej 3 powinny znajdować się w każdej kuchni. Pierwszy dotyczy mięsa i ryb, drugi - chleba, trzeci - owoców, warzyw i gotowej żywności. Jeśli to możliwe, przygotuj osobną małą deskę do krojenia cebuli i czosnku. Wtedy drobnoustroje i bakterie z mięsa i ryb nie dostaną się do gotowych produktów, a zapachy produktów nie zmieszają się.
8. Szczypce
Ale to urządzenie jest niesprawiedliwie pozbawione uwagi wielu gospodyń domowych. Są niezbędne do smażenia mięsa i klopsików podczas gotowania mięsa w piekarniku. Kleszcze są przeznaczone do obracania kawałków mięsa podczas gotowania, są bardzo wygodne w użyciu. Jeśli uważasz, że można je łatwo zastąpić zwykłą szpatułką, jesteś w błędzie. Z pewnością często płonąłeś podczas gotowania, kiedy próbowałeś obrócić kawałki mięsa szpatułką lub wziąć kurczaka z gorącego bulionu. Tak więc przy szczypcach tak się nie stanie. Możesz użyć ich do innych produktów. Używając kleszczy, możesz łatwo dostać gotowane jajka, ułożyć spaghetti.
7. Silikonowa szpachelka
Niektóre kochanki nie ufają silikonowym ostrzom. Ale ona, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie emituje żadnych szkodliwych substancji. Silikonowe ostrze jest znacznie wygodniejsze niż drewniane lub plastikowe. Łatwiej jest prać, w przeciwieństwie do drewna, do którego wszystko dobrze schnie. Plastikowe ostrza mają tendencję do topienia się. Silikonowe ostrze nie niszczy nieprzywierającej powłoki naczynia, nie pochłania zapachów. Możesz go używać do wyrabiania ciasta, bardzo wygodnie jest zeskrobywać resztki przygotowanego produktu ze ścian naczyń.
6. Dobry nóż
Dobry nóż nie musi być drogi. Ogólnie rzecz biorąc, pojęcie „dobrego noża” jest dość subiektywne. Jeśli nóż jest wygodny dla jednej osoby, innej może go nie lubić. W przypadku mężczyzn lepiej wybrać nóż o długości od 20 do 25 centymetrów, a dla kobiet - od 13 do 16. Bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedni nóż o długości, wtedy będzie dla nich wygodna praca. Materiał: Stal nierdzewna. Jeśli wybierzesz odpowiedni nóż, możesz wykonać do 80% wszystkich prac kuchennych: ciąć, bić, siekać, siekać. Ale wciąż zdobądź kilka różnych noży, jeden nie będzie dla ciebie wystarczający.
5. Pojemniki na żywność
Nawet jeśli nie należysz do tych „szczęśliwych”, którzy każdego ranka przynoszą lunch do pracy w słoikach i pudełkach, wciąż zdobywaj pojemniki na jedzenie. W hermetycznie zamkniętym pojemniku można przechowywać resztki jedzenia, jest to o wiele wygodniejsze niż wkładanie garnka lub patelni do lodówki. Nie zajmuje dużo miejsca na półce; wygodnie się w niej nagrzewa. Jeśli masz dziecko, ta rzecz jest dla ciebie bardzo przydatna. Umieść lunch w pojemniku, może on niezależnie podgrzać go w kuchence mikrofalowej. Jest to bezpieczniejsze niż ogrzewanie na piecu. W pojemnikach można umieścić nadmiar powstały podczas gotowania. Następnego dnia podczas gotowania nie będziesz musiał ponownie kroić cebuli ani marchewki.
4. Mieszanie naczyń
Dobry zestaw misek nigdy nie będzie zbyteczny w kuchni. Mieszanie potraw, odkładanie pokrojonych potraw na bok, robienie sałatek do sałatek - to nie wszystkie czynności, które można wykonać za pomocą poręcznych naczyń do mieszania. Najlepiej kupić zestaw plastikowych misek, są one wygodne w użyciu, łatwe do czyszczenia. Mogą być również używane do mielenia produktów za pomocą blendera ręcznego. Wystarczy wybrać wysokiej jakości potrawy, które nie pękają ani nie psują się po kulinarnych wyczynach. Miski z pokrywkami są niezbędnym przedmiotem w kuchni, możesz przechowywać w nich pozostałe produkty lub używać ich jako pojemników na jedzenie.
3. Nóż do obierania warzyw
Zwykły nóż do obierania warzyw nie działa. Nóż do obierania warzyw różni się od niego wygodniejszym uchwytem, a także długością ostrza. Nie powinien przekraczać 10 centymetrów. Ostry nóż z łatwością poradzi sobie z miękkimi owocami i warzywami: kiwi, pomidory. Używając go, możesz łatwo obrać marchewkę, buraki i inne twarde warzywa i owoce. Ostatnio obieraczka jest bardzo popularna. Jest zupełnie inna niż nóż i nie każda gospodyni będzie mogła się do niej przystosować. Jednak kobiety, którym się to udało, obierają warzywa w ciągu kilku sekund i nigdy nie wymieniają ich na zwykły nóż.
2. Blacha do pieczenia
Jeśli lubisz rozpieszczać swój dom pysznymi ciastami lub domowymi ciastami, kratka do pieczenia stanie się dla Ciebie niezbędna. Możesz schłodzić ciasta, herbatniki, świeży chleb. Dzięki dobrej cyrkulacji powietrza utrzymany zostanie optymalny poziom suszenia. Pieczenie nie zwilża, zachowuje swój blask. Nie rób bez grilla podczas gotowania herbatników. Zdobądź kratkę do chłodzenia pieczenia, stanie się niezbędnym narzędziem dla Ciebie.
1. Folia lub papier do pieczenia
Nie obywa się bez folii lub papieru do pieczenia w kuchni. Oczywiście możesz piec mięso lub ryby na otwartym blasze do pieczenia, ale bądź przygotowany na to, że produkty mogą się palić, a piekarnik jest dość brudny. Jeśli masz folię, robienie obiadu jest łatwe. Potrzyj kawałki ryby lub mięsa solą i przyprawami, zawiń w folię i włóż do piekarnika. Dzięki papierowi do pieczenia nie musisz już wycierać blach do pieczenia ze słodkiego dżemu lub serka. Możesz także owinąć pozostałe jedzenie po obiedzie lub kolacji folią. Pomoże ci, jeśli nie masz specjalnych pudełek do przechowywania herbaty, kawy i przypraw.