Jednym z symboli Rosji, z którym wielu ludzi kojarzy swoją ojczyznę, jest brzoza. Jest to jedno z najczęstszych drzew w naszym pasie. Wielu poetów poświęciło jej swoje piosenki, obraz brzozy można zobaczyć na obrazach znanych artystów.
Na prawie każdym dziedzińcu można spotkać to drzewo, które zimą stoi w śnieżnobiałym futrze, opuszczając delikatne gałęzie pod ciężarem śniegu, a jesienią cieszy się złotymi liśćmi.
Brzoza to drzewo liściaste o lekkiej korze i liściach w kształcie serca. Nazwa pochodzi od starosłowiańskiego „Breza” więc została powołana z powodu jasnego koloru kory (bherĝ wyznaczony „Whiten”, „glow”).
Co ciekawe, kora małego drzewa jest ciemna i dopiero po kilku latach rozjaśnia się. I są gatunki, w których kora jest brązowa, żółtawa, czarna. W sumie istnieje około 120 gatunków, rośnie na dużym terytorium. W naszym kraju jest nie więcej niż 70 gatunków.
Dowiesz się wiele o tym drzewie, jeśli przeczytasz 10 interesujących faktów na temat brzozy w naszym artykule.
10. Może rosnąć na prawie każdej glebie
Większość gatunków brzoz (brzoza zwyczajna, dalcari, biały chiński itp.) mogą rosnąć na każdej glebie, są mało wymagające.
Brzoza Maksimowicz woli gleby alkaliczne, karzeł - torf i glinę. Aby dobrze rosła, gleby nie można nawozić.
9. Jedno drzewo dziennie może wyprodukować około wiadra soku
Sok wypływa z ciętych pni brzozy, co szczególnie podobało się w ZSRR w połowie XX wieku, ponieważ Było bogate w witaminy B6 i B12.
Następnie rozpoczęła się przemysłowa produkcja soku brzozowego, który wlano do 3-litrowych słoików. Uznano go za jeden z najtańszych, szkło kosztowało około 8 centów.
Sok można było zebrać wczesną wiosną, gdy tylko pojawiły się pierwsze odwilż i zanim pąki się otworzyły. Młode drzewa do tego lepiej nie używać, mogą umrzeć. Zwykle kora drzewa jest cięta, rowek wkładany jest do szczeliny, przez którą sok wpływa do gotowanych naczyń. W ten sposób Możesz dostać do 2-3 litrów soku dziennie, a przy dużej brzozie - 7 lub więcej litrów.
Zazwyczaj zbiór soku brzozowego rozpoczyna się w kwietniu, a kończy w maju. Ma słodkawy smak z przyjemnym posmakiem. Kiedyś zrobiono z niego wino.
8. Istnieje około stu gatunków
Istnieje ponad 100 gatunków brzóz. Najczęstszym gatunkiem, który można znaleźć prawie wszędzie, jest sflaczała lub brodawkowata brzoza.
Dorasta do 20 m wysokości, gałęzie zwisają, na gałęziach jednorocznych jest dużo żywicznych brodawek, pień jest gładki i biały, ciemny u podstawy, pozostawia 4-7 cm długości. Kwitnie wiosną, gdy tylko zaczną kwitnąć pąki. Następnie na drzewach pojawiają się długie żółtawe kolczyki z ogromną ilością pyłku i małe nieokreślone zielonkawe kolczyki.
Powszechna jest również brzoza karłowata - krzew o dużej liczbie gałęzi, który rośnie nie więcej niż 1 m. Można go spotkać na zachodniej Syberii i Jakucji. Istnieją inne rodzaje brzóz: żebrowane, czarne, bagienne, wiśniowe itp.
7. Kolczyki są męskie i żeńskie
Brzoza jest rośliną jednopienną, tj. na jednej roślinie znaleziono zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie. Wylęgają się męskie kwiaty latem, po 2-3 sztuki. Są zielone, ale potem stają się brązowe, dorastają do 2-4 cm.
Męskie kolczyki zimą na drzewie, a wiosną wydłuża się trzon kolczyka, widoczne stają się żółte pręciki, z których pojawia się pyłek. Jeśli wcześniej kolczyki stały prosto, teraz wiszą.
W tym samym czasie na drzewie pojawiają się kobiece kolczyki. Rosną po stronie gałęzi, znacznie krótsze i węższe. Stopniowo żeński kolczyk wydłuża się, a po dojrzewaniu owoc rozpada się, tylko rdzeń pozostaje na powiekach.
6. Dorośnij do 30-45 m
Większość gatunków brzoz to drzewa, które mogą dorastać do 30 m, czasem nawet do 45 m. Ale są wyjątki. Brzoza karłowata jest krzewem o wysokości 50-100 cm, drobnolistna zwykle nie przekracza 15 m, a fioletowa - 10 m.
Wysokość drzewa zależy od jego typu. Ale większość nadal osiąga znaczne rozmiary.
5. Kora brzozy ma wiele zastosowań w Rosji
Górna warstwa kory nazywana jest korą brzozową. Jest bardzo silny i trwały, ponieważ obecne są w nim substancje żywiczne. Kiedyś w Rosji, kora brzozy była szeroko stosowana w rzemiośle ludowym. Zrobili z niego kosze, tueski, pudełka, kosze, zrobili różne przybory kuchenne, chochle.
W tym czasie tylko bogaci ludzie mogli kupować buty, a chłopi często nosili buty łykowe, które były tkane z łyka, konopi i kory brzozy. Charakteryzowały się niskim kosztem.
Mężczyźni z dzieciństwa nauczyli się tkać łykowe buty, a później zrobili je „między rzeczami”. Dawno, dawno temu kora brzozy była leczona na malarię.
Mieszkańcy Północy i Dalekiego Wschodu wykorzystali go do budowy plagi (mieszkania) i łodzi. Również kiedyś napisano kora brzozy, w XI-XV wieku pojawiły się tak zwane litery kory brzozy. Kiedyś znaleziono je w Nowogrodzie Wielkim, gdzie gleba sprzyjała ich ochronie, a także w wielu innych starożytnych rosyjskich miastach.
4. Tradycja dekorowania kościoła i domu gałęziami brzozy
W Rosji było kiedyś święto Trójcy Świętej, które ludzie nazywali Trójcą Świętą lub Semikiem. Obchodzono je pod koniec wiosny, zwane „świętem dziewczynki”. Najważniejsze drzewo tego święta uznano za brzozę, ponieważ jako pierwsza założyła zielony strój.
Słowianie wierzyli, że to drzewo ma wielką witalność. Aby wzmocnić mieszkania, chronić je przed złymi duchami, ozdabiali domy i świątynie gałęziami brzozy, a zielona trawa była rozrzucona na podłodze.
Dziewczęta tego dnia wyplatywały wieńce z gałęzi, dodając do nich kwiaty, tańczyły z nimi na głowach, brały udział w grach. Późnym wieczorem zastanawiali się: wrzucili wieniec do wody, jeśli pływa, to czekała na nich szczęśliwa przyszłość, jeśli utoną, nadchodzi nieszczęście.
3. Niektóre rodzaje grzybów rosną tylko pod brzozami.
Istnieją mikoryzowe gatunki grzybów, z których większość można znaleźć tylko w gajach brzozowych lub w lasach mieszanych w pobliżu tego drzewa. Nazywa się je - borowikami. Przydziel borowik pospolity, bagno, różowawy. Najcenniejszym jadalnym grzybem rosnącym pod brzozą jest biała brzoza.
Często obok tego drzewa można znaleźć czarną bryłę lub różowy drozd, zieloną rusulę, żółte jedzenie. Ponadto znajdują się pod nim lenity brzozy.
2. Długowieczne brzozy żyją do 400 lat
Głodna brzoza żyje około 100-150 lat, nadal rośnie na wysokości do 50-60 lat, a na grubości - do 80 lat. Ale wśród tych drzew są także stulatkowie. Należą do nich brzoza lub kamień Ermana, który rośnie na Syberii, na Dalekim Wschodzie.
To odporne na zimno drzewo odporne na cień, preferujące skaliste miejsca, może żyć 300-400 lat. Ale nie jest bardzo podobny do zwykłej brzozy, ponieważ ma ciemnoszarą korę, średnicę pnia tylko 50-75 cm, czasem 90 cm i wysokość od 12 do 15 m.
1. Obraz brzozy jest szeroko rozpowszechniony w kulturze słowiańskiej
Słowianie czcili to drzewo. Uznano to za „szczęśliwe”, chroniące dom przed złem., ale jednocześnie związane z żeńskimi demonami i umarłymi.
Na północy, gdzie rosła brzoza, nigdy nie zbudowali nowego domu, ponieważ stało się nieszczęśliwe. Wielu bało się posadzić brzozę w pobliżu mieszkania, w przeciwnym razie właściciele mogą zostać zaatakowani przez choroby, cała rodzina umiera. Uważano, że syreny pochodzą z brzozy lub huśtają się na gałęziach. Ale były też inne zwyczaje.
Niektóre rodziny zasadziły to drzewo obok chaty, co gwarantowało dobrobyt rodzinie, uważano, że odstrasza zło, przynosi szczęście. Aby uzyskać bogate zbiory, gałęzie wbiły się w ziemię. Produkty wykonane z kory brzozy uważano za amulety złych duchów, a miotły brzozy były narzędziami rytualnego oczyszczania.