Każda gospodyni domowa chce, aby jej stół wyglądał pięknie, talerze pod koniec wieczoru były puste, a jej przyjaciele entuzjastycznie prosili o przepisy.
Efekt ten można osiągnąć za pomocą oryginalnych sałatek. Na przykład z owoców morza. Squid dobrze komponuje się z różnymi produktami i nie możesz bać się eksperymentować. Ale na początek powinieneś nadal zwracać uwagę na sprawdzone przepisy, a dopiero potem zmieniać składniki, jak chcesz.
Dzisiejsza ocena pokaże czytelnikowi dziesięć przepisów na najsmaczniejsze sałatki kalmary. Nadają się zarówno na świąteczny stół, jak i na skromny rodzinny obiad.
Główny składnik nie tylko wygląda efektownie na talerzu, ale także jest bardzo przydatny. Pamiętaj, aby spróbować podzielić się z przyjaciółmi i rodziną. Takie danie nie pozostanie niezauważone. W każdym przepisie dodawana jest główna postać wszystkich sałatek - kałamarnica.
10. Sałatka z kałamarnicy z cebulą i jajkiem
Kupuj w:
- 5 jajek;
- cebula;
- kałamarnica;
- sos i przyprawy.
Aby stworzyć pyszną i pożywną sałatkę z kałamarnicy z cebulą i jajkami, musisz wykonać każdy krok gotowania i dodać wszystkie niezbędne produkty. Zacznijmy.
Potrzebujemy tuszy kałamarnicy o wadze około kilograma, w razie potrzeby pięciu gotowanych jajek i przypraw. Zagotuj oczyszczoną kałamarnicę, zanim wyciągniesz z niej wnętrze.
Kroić cebule. Jajka ugotować, drobno posiekać lub zetrzeć. Po przygotowaniu wyjmij kalmary z wody i ostudź, pokrój w pierścienie. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól i majonez.
Ważne jest, aby pamiętać, że sałatka musi stać w lodówce, aby była dobrze namoczona.
9. Sałatka z kalmarów z krewetkami „Neptune”
Składniki:
- Krewetka
- paluszki krabowe;
- białko jajka;
- kałamarnica;
- Czerwony kawior;
- sos.
Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie wszystkich niezbędnych elementów. Delikatnie pokrój gotowaną kałamarnicę w pierścienie i pokrój patyki w kostkę. Krewetki muszą zostać uwolnione z muszli.
Gotuj jajka, a po przygotowaniu się do uwolnienia ich ze skorupy i usunięcia z nich żółtka, które można nałożyć na coś innego. Drobno posiekaj białko jajka.
Po wszystkich procedurach wymieszaj wszystkie składniki, dodaj majonez, wlej sól lub pieprz. Kawior należy dodawać tylko na samym końcu, a przy mieszaniu konieczne jest, aby nie uszkodzić kawioru. Gotowa sałatka
8. Sałatka z kalmarów z pieczarkami
Kompozycja:
- jajka
- kałamarnica;
- Grzyby marynowane;
- świeży ogórek.
Przygotowanie tego smacznego, pożywnego i zdrowego dania zajmuje tylko dziesięć minut. Składniki są również dość proste i bezpretensjonalne: dwie tusze kałamarnicy, 200 gramów marynowanych grzybów, dwa jajka i dwa świeże ogórki, dwie łyżki majonezu i soli.
Gotowane kalmary można zastąpić puszkami, które również są odpowiednie. Pokrój kalmary nie w pierścienie, ale w słomki. Ogórki należy również pokroić w paski. Jajka na twardo i pokrojone w kostkę. Duże grzyby najlepiej pokroić na mniejsze kawałki.
Wymieszaj wszystkie składniki. Marynowane grzyby powinny nadać sałatce pożądany poziom zasolenia, ale jeśli to za mało, posol ją. Świeże ogórki można zastąpić marynowanymi, a pieczarki marynowane świeżymi, wcześniej smażonymi.
7. Sałatka z kałamarnicą i świeżymi ogórkami
Główne elementy:
- świeży ogórek;
- cebula;
- kałamarnica;
- kwaśna śmietana.
Przygotowanie sałatki zajmie trochę czasu. Przygotuj niezbędne składniki: dwie tusze kalmarów i dwa świeże ogórki, jedną małą cebulę, dwie łyżki kwaśnej śmietany i sól z czarnym pieprzem.
Ugotuj kalmary i ładnie posiekaj. Umyte ogórki należy drobno posiekać. Idealna jest słodka cebula, którą należy pokroić na pół pierścienia. Po połączeniu wszystkich składników dodaj przyprawy.
6. Sałatka z kałamarnicą i marynowanymi ogórkami
Kompozycja zawiera:
- ogórek konserwowy;
- kałamarnica;
- cebula;
- jajko.
Aby stworzyć doskonałe danie, będziesz potrzebować wielu składników. Weź kalmary, dwa ogórki i kilka jajek, jedną cebulę i majonez. Potrzebujesz swoich ulubionych przypraw.
Zacznij od ugotowania jajek. Podczas gotowania jajek pokrój kalmary i ogórki na paski. Obrane cebule należy pokroić na pół pierścienia, a gotowe jajka przepuszcza się przez tarkę. Wymieszaj wszystko i dodaj sos.
5. Sałatka z kalmarów w puszkach
Będziesz potrzebować:
- jajka
- zielony groszek;
- cebula;
- kałamarnica;
- słodka papryka.
Przed gotowaniem wyjmij kalmary ze słoika i, dla wygody, połóż na talerzu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i jajka.
Pokrój paprykę na czyste plastry i spuść płyn ze słoika z groszkiem i dodaj do całkowitej masy. Wszystko dokładnie wymieszaj, sól i pieprz.
4. Sałatka z kałamarnicami i paluszkami krabowymi
Kup z góry:
- paluszki krabowe;
- kałamarnica;
- ser.
Nie potrzebujesz skomplikowanych i drogich składników, a proces gotowania zajmie około dziesięciu minut. Będziesz potrzebował dwóch dużych kałamarnic, paluszków krabowych i twarogu. Ponadto w razie potrzeby potrzebujesz czosnku, kwaśnej śmietany, majonezu i przypraw.
Gotuj kalmary i drobno posiekaj, wykonaj tę samą procedurę z paluszkami krabowymi. Ser należy wcierać na grubej tarce. Aby ułatwić ten proces, należy je najpierw zamrozić.
Wymieszaj składniki razem, dodaj majonez lub śmietanę. Dodaj sól, pieprz, a jeśli chcesz, aby danie było ostre - dodaj kilka ząbków czosnku.
3. Sałatka z kałamarnicą i pomidorami
Przygotować:
- Pomidory
- Czerwona cebula;
- kałamarnica;
- oliwki;
- Sery Feta;
- sos.
Musisz kupić sok z cytryny i ocet winny. Dodatkowo będziesz potrzebował soli i zmielonego pieprzu. Do smaku możesz dodać bazylię, pietruszkę. W innym pojemniku przygotuj sos. Pokrój czerwoną cebulę, wymieszaj z nią zielenie i napełnij powstałą mieszanką. Pozostaw miskę w spokoju, aby opatrunek był dobrze zaparzony.
Kalmary z oliwkami należy pokroić w pierścienie, pokroić proste pomidory w kostkę, a jeśli wybierzesz wiśnię, pokrój je na pół. Wymieszaj wszystko z pysznym dressingiem i odstaw.
2. Sałatka z kałamarnicą i awokado
Będziesz potrzebować:
- awokado;
- kałamarnica;
- świeży ogórek;
- sos.
Aby zrobić to danie, nie musisz mieć umiejętności kulinarnych. Do gotowania potrzebne będą dwie zwłoki kałamarnicy, para awokado, małe ogórki, sos sojowy, musztarda Dijon i pietruszka.
Obrane awokado pokroić w kostkę, tak jak ogórki. Posyp ziołami. Sos powinien być zrobiony z dodatkiem pomidorów, które należy zetrzeć, dodać musztardę i sos. Wymieszaj kalmary z awokado i ziołami, dodaj sos.
1. Sałatka z kałamarnicy z twarogiem i chipsami orchidei
Kompozycja:
- jajko;
- ser;
- kałamarnica;
- chipsy.
To danie będzie punktem kulminacyjnym twojego stołu. Do tego potrzebujesz 400 gramów kalmarów, siedmiu jajek, dwóch przetworzonych serów, 50 gramów chipsów, majonezu i oleju roślinnego.
Usuń żółtka z jajka na twardo, pokrój kalmary w kostkę. Umieścić patelnię nasmarowaną olejem w ogniu i szybko smażyć kałamarnice na dużym ogniu.
Na natłuszczonym naczyniu z majonezem zetrzyj żółtka na grubej tarce i nałóż na nie majonez. Zmiażdż frytki na wiewiórkach, zetrzyj ser i posyp kolejną warstwą majonezu.
Połóż smażone kalmary i ponownie dodaj majonez. Dodaj żółtka, wyodrębnione wcześniej, z góry. Sałatka wymaga impregnacji w lodówce przez kilka godzin.