Czy jesteś gotowy zapłacić kilkaset dolarów, aby wypróbować ekskluzywne danie? Na świecie są ludzie, którzy płacą naprawdę duże pieniądze za niektóre produkty. Te kulinarne przysmaki są najwyższej klasy, można je kupić tylko na aukcji. Chcesz wiedzieć, co jest uważane za jedzenie dla milionerów? Oto lista najdroższych potraw na świecie. Celowo nie uwzględniliśmy produktów, których cena zależy od ceny opakowania, pojemników, biżuterii lub innych powiązanych przedmiotów.
Lista najdroższych potraw:
11
Grzyby Matsutake (Japonia)
Matsutake nie byłby tak drogi, gdyby można go było uprawiać w sztucznych warunkach. Inna nazwa - obuty Rowovka, rośnie tylko w ekologicznie czystych obszarach, wysoko w górach. Z wyglądu przypomina miód miodowy, ale tylko na grubszej nodze.
Japończycy bardzo lubią Matsutake, są gotowi zapłacić 100 USD za jednego grzyba, do 600 USD za kilogram. Ostatnio w Japonii gwałtownie spadła liczba matsutake, więc grzyby są eksportowane z Rosji, innych krajów azjatyckich, Kanady. Ciekawy fakt z historii: Chińczycy uznali matsutake za jadalny grzyb dopiero w 1989 roku, aw 2002 roku został wymieniony w Czerwonej Księdze.
10
Kawa Luwak (Filipiny)
Musang produkuje najdroższą odmianę kawy na świecie - jej koszt często przekracza 1 tysiąc USD za kilogram ziaren kawy. Napój z nich wykonany ma delikatny przyjemny aromat i minimalną zawartość kofeiny.
Sekret kawy Luwak jest następujący: Musanga jest karmiona ziarnami kawy, ponieważ ich żołądek zawiera unikalny enzym. Następnie pozostaje czekać, aż przejdą pełną ścieżkę przez układ trawienny.
Z jednej zwykłej kawy okazuje się, że tylko 50 gr. ziarna: są myte i smażone. Mussangi, które są trzymane w niewoli, powinny spędzać większość czasu na wolności, aby enzym powstawał w żołądku. Następnie są przyłapani na produkcji kawy. Filipińczycy mają na to kilka miesięcy, a potem wszystko trzeba powtórzyć.
Nawiasem mówiąc, na naszej stronie thebiggest.ru można znaleźć listę najdroższych herbat na świecie.
9
Biały kawior Almas (Iran)
Unikalna biała bieługa żyje w wodach Morza Kaspijskiego. Kawior tej ryby jest uważany za tak kosztowny przysmak, że nie tak dawno tylko sam szach miał prawo do białego kawioru. Jeśli ktoś wkradł się w przysmak, szach mógł nakazać sprawcy odrąbać mu rękę.
Dziś szczególnie bogaci ludzie mogą kupić słoik takiego kawioru: jest sprzedawany tylko w Londynie, a dostawcą jest irańska firma House Almas. Wygląd ekskluzywnego produktu mówi sam za siebie - puszka z czystego 998 złota i wnętrze kilograma jasnoszarego jajka. Taka przyjemność kosztuje tylko 25 000 $ Nawiasem mówiąc, im dłuższy jest wiek bieługi, tym wyższa jest jej wartość: ryba musi mieć co najmniej 100 lat, a dopiero potem jej kawior nadaje się do sprzedaży.
8
Zupa Swallow Nest (Chiny)
Narodowa kuchnia chińska zasadniczo różni się od europejskiej: czy Niemcy lub Francuzi będą kiedykolwiek gotować zupę z ptasich gniazd? Niezależnie od tego, czy chodzi o chiński biznes, są gotowi na wszystko: kolekcjonerzy gniazd jaskółek-salanganów są gotowi wspinać się bez stromości na stromej skale. Szefowie kuchni płacą do 3 tysięcy dolarów za kilogram takich gniazd, a goście restauracji wyrzucają z kieszeni co najmniej 100 dolarów za jeden talerz zupy z gniazd jaskółek.
Dlaczego to wszystko kosztuje takie pieniądze? Po pierwsze, zbieranie gniazd jest dużym ryzykiem, poza tym musisz mieć czas, aby je podnieść w czasie, gdy nie ma piskląt, a po drugie, gniazdo jest ręcznie czyszczone z małych piór, które wraz ze śliną salanganów służą jako podstawa samego gniazda. Zupa z gniazd jaskółek nie jest na próżno warta dużo pieniędzy - salangan ślina zawiera dużo jodu, ma działanie odmładzające i zwiększa moc!
7
Szafran (Hiszpania)
Szafran jest uważany za najdroższą przyprawę na świecie, do 1 tysiąca dolarów można zapłacić za kilogram! W rzeczywistości są to wysuszone znamiona krokusa, które rosną tylko w niektórych regionach. Najlepsze i najdroższe są tylko w Hiszpanii lub Indiach.
Szafran zbiera się jesienią, na to zbieracze mają tylko tydzień. Płuca, nie cięższe niż pióro, znamiona są zbierane ręcznie. Jest to bardzo czasochłonny proces: za jeden kilogram przyprawy musisz zebrać około 300 000 płatków. Ponadto cała uprawa jest wysyłana do przetwarzania, gdzie jest suszona w specjalnych piecach o stabilnej temperaturze i wilgotności. Nawet najmniejszy błąd w technologii może zrujnować całą roczną uprawę szafranu.
6
Białe Trufle (Włochy)
Szczególnie cenny rodzaj trufli rośnie w Piemoncie - biały. Zbierają od października. Trudno jest znaleźć grzyba, ponieważ wymaga ostrego zapachu - grzyb rośnie pod ziemią. Wcześniej ludziom pomagały świnie, które często zjadały cenny przysmak. Teraz robią to specjalne psy, które są gotowe dać więcej niż 5 tysięcy euro na takie pyski. To dlatego, że w przyszłości możesz zarabiać dobre pieniądze, ponieważ jeden kilogram trufli osiąga cenę ponad 2 tysięcy dolarów. Trufle są zwykle spożywane na surowo, ponieważ po obróbce cieplnej traci się ich niepowtarzalny smak grzybowy.
5
Czarny kurczak Ayam Tsemani (Indonezja)
Czarna jak smoła rasa Ayam Tsemani jest hodowana w Indonezji. Zaskakująco, nie tylko pióra mają taki kolor: kurczak jest czarny, zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Jej mięso, wnętrzności i kości są pomalowane na czarno. Nie jest to spowodowane specjalną dietą, kolor węgla jest wynikiem długotrwałego błędu genetycznego, a teraz wszystkie Ayam Tsemani rodzą się z wysokim poziomem melatoniny.
Eksport indonezyjskiego czarnego kurczaka do innych krajów jest zabroniony, aby zapobiec ptasiej grypie, więc cena jednego czarnego kurczaka w krajach azjatyckich może osiągnąć 200 USD, aw Europie cena wzrasta kilkakrotnie.
4
Marbled Beef Wagyu (Japonia)
Najdroższy stek na świecie jest przygotowywany z wołowiny vagi: cena za jedną porcję wynosi 150-200 dolarów, a za kilogram marmurkowej wołowiny trzeba zapłacić nawet 500 dolarów. Aby uzyskać delikatne mięso z idealną kombinacją mięsnych i tłustych żył, młode babki są wieszane na wodze, częściowo ograniczając ich aktywność.
Opiekuje się bykami Vagus przez cały dzień i noc: najlepsze koncerty zbożowe, regularne masaże i koncerty muzyki klasycznej, a do osób pijących zamiast wody dodaje się piwo. Spieniony napój nadaje mięsu wyjątkową pikantność.
3
Jamon Iberico (Hiszpania)
Najdroższą szynką na świecie jest hiszpański jamon, który jest wytwarzany tylko z jednej rasy świń - iberyjskiej. Cechą tej rasy jest naturalna marmurowa struktura ich mięsa. W prowincji Iberico kolosalne obszary są zarezerwowane do tuczu tej rasy: przez ostatnie 10 miesięcy świnie muszą prowadzić aktywny tryb życia, aby kształt ich nóg stał się „pełen wdzięku”, a drugim warunkiem jest ścisła dieta z żołędzi. Za kilogram iberyjskiego jamon ludzie płacą około 400 USD.
2
Moose House Moose Cheese (Szwecja)
Ser o wartości 1 tysiąca dolarów jest produkowany w Szwecji i tylko w jednym miejscu. MooseHouse Farm dostarcza swoje produkty tylko do najdroższych restauracji. Smakiem i strukturą przypomina zdalnie feta, ale znacznie trudniej jest go ugotować: łosia można doić latem, dojenie trwa trzy godziny.
1
Tuńczyk błękitnopłetwy (Ocean Spokojny)
Aby uzupełnić naszą listę najdroższych pokarmów, grupy ryb morskich, rodziny makreli. Łowienie tuńczyka błękitnopłetwego jest dla każdego rybaka wielkim sukcesem, ponieważ kilogram kosztuje ponad 8 tysięcy dolarów, a waga dorosłej ryby jest zawsze większa niż 100 kg. To jest fortuna! Takie kopie są sprzedawane tylko na aukcjach. Na aukcji są ścigani przez Japończyków, którzy używają filetów z tuńczyka do robienia sushi.
Niestety, sami ludzie są winni za to, że tuńczyk błękitnopłetwy stał się wyłączny, ponieważ masowe połowy przemysłowe doprowadziły populację do krytycznej skali.
Nie przegap, na naszej stronie thebiggest.ru znajduje się ciekawy artykuł o największych rybach na świecie.
P.S.
Jeśli nie możesz sobie pozwolić na kulinarne przysmaki, ale chcesz kulinarnych przysmaków, thebiggest.ru radzi, jak nauczyć się uprawiać kręcone warzywa i owoce. Puste, kręcone formy, w których pomidory, ogórki, arbuzy, jabłka są naprawiane bardzo małe, zmieniają swoje naturalne formy. Truskawki w kształcie serc, ogórka gwiazdowego lub kwadratowego arbuza zaczęły rosnąć w Azji.
Wysłane przez savana3