Większość produktów jest tak mocno zakorzeniona w naszym codziennym życiu, że nie myślimy o historii ich pochodzenia ani o tym, jak ten lub inny produkt trafił na nasz stół. Zainspirowany legendami, jeden z najstarszych napojów ludzkości rozprzestrzenił się na całym świecie ze Wschodu, a Chiny są uważane za ojczyznę przodków. Wypijamy tego cudownego drinka i ustalimy, który kraj przoduje w produkcji herbaty.
10
Argentyna
Brazylia jest liderem w produkcji kawy, ale Argentyńczycy wyprzedzają swoich sąsiadów w produkcji innego popularnego napoju - herbaty. Lokalne plemiona wolały inne napoje, ale herbata zajmowała wśród nich szczególne miejsce.
Pierwsze nasiona krzewów herbacianych sprowadzono do Argentyny dopiero w latach 20. XX wieku, a dziś produkuje 69,9 tys. Ton herbaty rocznie. Rozwój tego przemysłu przyczynia się do różnorodności stref klimatycznych i gleb odpowiednich do wzrostu roślin.
Argentyńscy producenci koncentrują się na produkcji czarnej herbaty, a mate z liści ostrokrzewu od wielu lat jest znakiem rozpoznawczym kraju Ameryki Łacińskiej.
Na naszej stronie thebiggest.ru możesz dowiedzieć się o najwyższych górach Argentyny.
9
Iran
Rozwój przemysłu herbacianego w Iranie był ułatwiony dzięki szlakowi handlowemu, znanemu pod nazwą „jedwab”, którym przewieziono towary z Chin do Europy.
Starożytne źródła podają, że starożytni Irańczycy woleli kawę od gorących napojów, ale w XV wieku herbata zaczęła ją stopniowo wypierać. Nasiona sprowadzono z Indii, a krzewy herbaciane uprawiano tylko w jednym regionie starożytnego stanu.
Dziś niesamowity kraj na Bliskim Wschodzie produkuje około 84 tysięcy ton herbaty rocznie, a sadzi się 32 tysiące hektarów żyznej ziemi irańskiej.
8
Japonia
Uprawa i konsumpcja gorącego napoju w Krainie Wschodzącego Słońca została podniesiona do rangi sztuki. Trzy wyspy nadają się do uprawy krzewów herbacianych, gdzie rocznie produkuje się 88,9 tys. Ton cudownego napoju tonizującego.
Japończycy tak lubią ten napój, że eksportują tylko 2% herbaty wyprodukowanej w tym kraju. Najwięksi producenci w Japonii koncentrują się na uprawie odmian zielonej herbaty, tak ukochanych przez mieszkańców tego kraju.
Japońskie tradycje herbaciane są zakorzenione w starożytnej starożytności. Gość w każdym domu w Japonii z pewnością otrzyma filiżankę gorącego napoju, co jest uważane za szczyt szacunku i gościnności.
7
Wietnam
Pierwsza plantacja herbaty we współczesnym Wietnamie została założona przez Francuzów w 1880 roku. Korzystny klimat i żyzna gleba przyczyniły się do szybkiego rozwoju przemysłu, a na początku XX wieku Wietnam zaczął eksportować napój do Europy i Afryki.
Teraz herbaciani giganci z Dalekiego Wschodu produkują nieco ponad 117 tysięcy ton herbaty rocznie, zarówno na konsumpcję krajową, jak i na eksport. Wietnam produkuje głównie herbaty o niskiej jakości, które są obrabiane maszynowo, a tylko 5% całkowitej produkcji stanowią elitarne odmiany czarnej i zielonej herbaty.
Tutaj produkują specjalną odmianę Shan Tuet, wykonaną z drzewa rosnącego tylko w bezkresie tego egzotycznego i niesamowitego kraju, obmywanego przez wody Morza Południowochińskiego.
6
Indonezja
Naród wyspiarski na Oceanie Spokojnym był przez wiele lat kolonią Holandii, a produkcja herbaty rozpoczęła się tutaj podczas dominacji Holandii w 1700 roku.
Ludność lokalna nie przyjęła nowego napoju, a więc historycznie główne odmiany napoju są wytwarzane na eksport. Indonezja produkuje rocznie około 150 tysięcy ton herbaty, z czego 65% jest eksportowane do innych krajów.
Odmiany indonezyjskie, które rozprzestrzeniły się na wyspach Oceanu Spokojnego, nie są tak znane jak odmiany indyjskie lub chińskie, ponieważ Indonezyjczycy tradycyjnie mieszają lokalne odmiany herbaty z innymi. Specjalizują się zarówno w czarnych, jak i zielonych odmianach napoju.
5
Indyk
Piąte miejsce na świecie dla kolekcji tej popularnej kultury jest mocno zajęte przez Turcję. Roczna kolekcja wynosi około 175 tysięcy ton, a główna produkcja koncentruje się na niewielkim obszarze w pobliżu miasta Rize.
Dlatego odmiany z tego kraju są znane w Europie i Nowym Świecie pod nazwą Riesa. Świat zna kawę po turecku, ale w Turcji istnieją specjalne tradycje związane z przygotowywaniem herbaty. Doprowadza się go do wysokiego stężenia w samowar, a następnie rozcieńcza w filiżankach wodą.
Wysokie miejsce w branży herbacianej w Turcji zapewniają wysokie stawki celne na importowane odmiany z innych krajów. Kraj ten po prostu bronił swojego producenta, stwarzając warunki do rozwoju branży.
4
Sri Lanka
W sumie 19 hektarów w pobliżu miasta Kandy, brytyjski plantator James Taylor w 1867 roku zaczął uprawiać herbatę, a dziś Sri Lanka produkuje 295 tysięcy ton herbaty.
Popularność herbaty cejlońskiej na świecie promował Arthur Conan Doyle, którego bohaterowie powieści używali gorącego napoju z brzegów Oceanu Indyjskiego. Sri Lanka jest prawdopodobnie jedynym krajem na świecie, którego eksport ma na celu wyłącznie sprzedaż gorącego napoju.
Świat zna te same odmiany co czarna, zielona i biała herbata Ceylon. Założona na wyspie i produkcja czerwonej herbaty. Możesz kupić herbatę bazyliową z Cejlonu od oficjalnych przedstawicieli, Rosjanie szczególnie szanują Greenfield, a thebiggest.ru zgadza się z większością mieszkańców Federacji Rosyjskiej w tej preferencji.
3
Kenia
Największym producentem herbaty w Afryce jest Kenia, która rocznie zbiera nieco ponad 370 000 ton. Nie ma wielkich plantacji, a co najważniejsze, produkcja koncentruje się na małych gospodarstwach, w których stosuje się pracę fizyczną.
Wejście na światowy rynek herbaty jako jeden z ostatnich krajów na naszej liście, Kenia skoncentrowała się na innowacyjnych technologiach. Kenijscy rolnicy i hodowcy koncentrują się na pozyskiwaniu nowych odmian, które można łatwo dostosować do warunków pogodowych w kraju.
Suchy i gorący klimat nie jest bardzo odpowiedni do uprawy roślin herbacianych, dlatego w Kenii szczególnie ceniona jest jednoskładnikowa herbata artezyjska uprawiana na małych plantacjach.
2
Indie
Średnia roczna produkcja herbaty w Indiach wynosi około 900 tysięcy ton, co plasuje ją na drugim miejscu w tej kategorii. A kto na świecie nie wie, najlepsze indyjskie odmiany.
Wszystko zaczęło się od tego, że brytyjscy koloniści importowali nasiona roślin z Chin, a Kompania Wschodnioindyjska zaczęła aktywnie uprawiać produkcję plantacji i eksport herbaty do Europy. Ogromne obszary najbardziej odpowiednich gruntów pod tę uprawę podano pod krzewami herbacianymi.
Pomimo popularności indyjskiej herbaty na świecie, 70% produkcji pozostaje w granicach kraju, więc Hindusi oddają hołd temu cudownemu napojowi tonicznemu.
1
Chiny
Pierwszymi producentami odmian herbaty są niewątpliwie Chiny, które produkują średnio ponad 1 milion ton herbacianych produktów rocznie. Działa również jako największy eksporter.
Jeśli porównamy wskaźniki globalne, chińskie produkty w branży herbacianej zajmą od 30 do 35%. Tradycje są zakorzenione w odległej przeszłości, ponieważ starożytni Chińczycy zaczęli przyjmować napój jako lek, a potem stał się w rzeczywistości narodowym napojem państwa.
Wymienienie wszystkich chińskich gatunków jest dość trudne, ale miłośnicy w różnych krajach docenili chiński żeń-szeń, oolong, puer i białe herbaty.
Podsumowanie
Nasz ranking krajów, które wyprzedzają produkcję i eksport, dobiegł końca. Podsumowując, zanurzymy się trochę w przeszłość i powiemy, że według chińskiej legendy bohater Shen-nong odkrył ten wspaniały napój dla świata. Początkowo był używany jako lek, a dopiero potem stał się jednym z najpopularniejszych i ulubionych napojów, bez których trudno sobie wyobrazić poranek, a także wieczorną komunikację przy stole rodzinnym.
Wysłane przez Valery Skiba