Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że żywność dzieli się na szkodliwe i zdrowe: pierwsza nie jest absolutnie zalecana do jedzenia, a druga zawsze powinna być przechowywana w lodówce.
Ale czy to prawda, że jakiekolwiek produkty spożywcze są całkowicie wykluczone z diety? W końcu są takie, które są bardzo przydatne, mimo że nazywane są szkodliwymi.
Jak wiesz, wszystko jest dobre z umiarem, jeśli jesz dużo, nawet jeśli w niektórych pokarmach jest dużo witamin, może to ci zaszkodzić. Konieczne jest, aby nie wykluczać żadnych pokarmów, ale je jeść kompetentnie.
Z tej kolekcji dowiesz się o produktach, które zostały błędnie wymienione jako szkodliwe.
10. Czekolada
Czekolada doskonale podnosi nastrój i wydajność. Ale z jakiegoś powodu wszystkie korzystne właściwości przypisuje się tylko ciemnej czekoladzie, nie wspominając o białej.
Biały nie jest nazywany przydatnym, ponieważ jego zawartość nie obejmuje startego kakao (w przeciwieństwie do czarnego), ale biały zawiera masło kakaowe, przywraca komórki wątroby.
Uwzględniono również kwas linolowy (zdrowy tłuszcz związany z omega-6), który pomaga przywrócić ciśnienie krwi do normy. Biała czekolada jest źródłem hormonu radości - endorfiny.
9. Ser
Warto od razu zauważyć - ser przetworzony i te, do których dodaje się chemikalia, nie są powiązane z pełnowartościowymi produktami. Chodzi tylko o prawdziwy ser z trawieńcem (substancją pochodzenia organicznego) i mlekiem.
Wielokrotnie dietetycy wspominali, że wysokiej jakości ser, a raczej jego regularne spożywanie, zmniejsza ryzyko chorób serca. Ponadto produkt poprawia widzenie, kondycję włosów i paznokci, jest przydatny dla układu nerwowego.
Ser podpuszczkowy można również przygotować niezależnie, uzbrojony w proste przepisy.
8. Ketchup
Wysokiej jakości i najprostszy keczup składa się z wody i pomidorów, do których dodaje się przyprawy. Jeśli mówimy o krzywdzie, to jest ona mniej niż dobra. Szkoda polega na niskiej jakości produktach, które przyczyniają się do alergii i zapalenia trzustki.
Keczup zawiera likopen (naturalny przeciwutleniacz), pomaga zapobiegać rozwojowi nowotworów nowotworowych i jest ogólnie niezbędny dla organizmu ludzkiego.
7. Wino
Ci, którzy wolą wypić lampkę wina na obiad, nie powinni jej odmawiać. Ten napój jest w stanie wesprzeć serce. Ale powinieneś znać miarę - mówimy o kilku lampkach wina tygodniowo, a nie o kilku butelkach.
Wino przedłuża młodość, poprawia nastrój, czasem przyjmuje się na przeziębienia. Zawiera wiele przydatnych elementów: witaminy B i C, przeciwutleniacze, jod, potas itp.
Skromne dawki zmniejszają ryzyko choroby niedokrwiennej serca, ale napój ten nie jest panaceum, jak wspomniano powyżej - musisz znać wszystko we wszystkim, w przeciwnym razie wyrządzi więcej szkody niż pożytku.
6. Masło
Jak uwodzicielskie masło wygląda na świeżo smażonych naleśnikach ... Jedzenie! Nie należy odmawiać tylko dlatego, że produkt może powodować biegunkę, wzdęcia lub wzdęcia. Może się to oczywiście zdarzyć, ale jeśli zużyjesz dużo oleju.
Masło ma bardziej korzystne właściwości, ale tylko wtedy, gdy jest uzyskiwane od krów karmionych trawą, a także sianem.
Olejek zawiera wiele witamin: E, D, B, A, C, a także kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę K2, które mają korzystny wpływ na skórę: ujędrniają ją, wzmacniają włosy i zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi.
5. Czerwone mięso
Wegetarianie uważają, że czerwone mięso jest szkodliwym produktem, który może powodować raka i choroby serca.
Jednak lekarze myślą inaczej: czerwone mięso to magazyn składników odżywczych. Ma tak ważne witaminy, jak B6, E, B9, PP. Zawiera potas, cynk, siarkę, chlor itp.
Nie ma naukowych dowodów na to, że czerwone mięso ma zły wpływ na poziom cholesterolu we krwi, a choroby serca nie są związane z jego stosowaniem.
Ale plusy są potwierdzone: kości stają się silniejsze, witamina D (jedna z najbardziej niezbędnych dla ludzkiego ciała) jest doskonale wchłaniana.
4. Popcorn
Wspaniale jest usiąść przed telewizorem, trzymając w dłoni zwiewny, pachnący popcorn ... Ten produkt to amerykańskie danie narodowe, które zostało wymyślone przez Indian za czasów Kolumba, „eksplodujących” ziaren kukurydzy na ognisku w glinianym garnku.
Popcorn zawiera błonnik, który poprawia układ trawienny, a także obniża poziom cukru we krwi.
Ponadto ci, którzy są na diecie, mogą jeść popcorn, ponieważ w jednym wiadrze jest tylko 70 kcal (jeśli nie ma barwników i dodatków). Popcorn jest przydatny, nie poddawaj się. Ale mówimy o produkcie bez dodatku soli i cukru.
3. Sushi
Sushi to tradycyjne danie w Japonii wykonane z ryżu i różnych owoców morza. Kto przynajmniej raz spróbował przepysznych plastrów - zawsze chciał suplementów.
Danie jest bardzo smaczne i musisz je jeść tak często, jak to możliwe - sushi zawiera dużo białka, a ryby są źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są po prostu niezbędne dla zdrowia ludzkiego mózgu w każdym wieku.
Jedyną rzeczą, na której nie powinieneś się opierać, jest słony sos sojowy.
2. Boczek
Boczek to solone mięso wieprzowe. Jest ceniony za soczystość i niską zawartość tłuszczu, zaleca się go stosować sportowcom, osobom osłabionym, tym, którzy muszą przybrać na wadze.
Produkt zawiera wiele przydatnych substancji dla ludzkiego organizmu: zawiera dużo białka, choliny (często jego stosowanie przez kobiety w ciąży zwiększa zdolności umysłowe dziecka, a ponadto substancja pomaga mózgowi zachować zdrowie).
Kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w boczku są bardzo dobre dla serca.
1. Żółtka
Z uwagi na fakt, że według niektórych raportów w żółtkach jaj jest dużo cholesterolu, produkt został „odrzucony”. Ale przeprowadzono wiele badań medycznych i okazało się, że pacjenci z problemami z sercem mieli normalny cholesterol.
Zaletą żółtek jaj jest to, że zawierają 13 witamin i 15 minerałów, a ponadto zawierają najważniejsze białka i łatwo przyswajalne tłuszcze.
Jajko ma dużo białka i mało węglowodanów, więc produkt jest idealny dla osób na diecie. Wszystkie składniki żółtka są łatwo wchłaniane przez ludzi.