Naukowcy wciąż prowadzą gorącą debatę na temat węglowodanów, ale nikt nie wątpi w zalety białka.
Dla nastolatków i dzieci ten element jest niezbędny do wzrostu i normalnego rozwoju, dla dorosłych w celu utrzymania zdrowia i dobrej formy fizycznej, a trenerzy na siłowni zalecają sportowcom suplementy białkowe.
W tym artykule rozważymy 10 uzasadnionych naukowo powodów, aby spożywać jak najwięcej białka.
10. Zmniejsza głód
Kasza gryczana, jabłko i inne podobne diety mogą wytrzymać kilka, więc możemy powiedzieć, że tracą popularność.
Jeśli w diecie jest bardzo mało białek lub nie ma ich wcale, osoba prawie zawsze odczuwa głód, nawet jeśli je mniej więcej normalnie.
Duża ilość białka pozwala ci się utrzymać przy minimalnej zawartości kalorii i niewielkiej wielkości porcji. Osoba, która spożywa takie pokarmy, nadal nie odczuje tak silnego głodu, jak osoba na diecie węglowodanowej.
Lepiej nie wybierać całkowicie beztłuszczowych produktów białkowych: dzięki temu poczujesz się pełny przez jeszcze dłuższy okres.
9. Zwiększa siłę i masę mięśniową
Tutaj możesz przywołać Brandona Lilly, rekordzistę i trójboista siłowy. Kiedy sportowiec został zapytany, jakie dodatki należy spożywać, aby stać się mocnym i dużym.
Lilly powiedział, że za 15 USD kupi jajka, kawałek mięsa i worek mleka. To jedzenie wystarczyłoby na jeden dzień, aby uzyskać wystarczające „paliwo” po intensywnym treningu na siłowni.
Wegańscy sportowcy twierdzą, że nie możesz jeść mięsa, ale jedzą dużo białka roślinnego. W przeciwnym razie po prostu nie mogą budować mięśni.
Podczas „suszenia” sportowcy starają się również nie ograniczać się do produktów białkowych i spożywać białka.
8. Wzmacnia kości
Kiedyś spożywanie dużej ilości pokarmów białkowych może niekorzystnie wpływać na stan kości i zębów. Dzisiaj naukowcy udowodnili coś wręcz przeciwnego.
Białko jest potrzebne do wzmocnienia kości; zapobiega problemom z układem mięśniowo-szkieletowym. Dotyczy to szczególnie osób pełnoletnich.
7. Zmniejsza tendencję do wieczornych przekąsek i głodu niektórych potraw
Jednym z największych problemów diety jest regularne przekąski wieczorami. Zaleca się ich wykluczenie i spożywanie jedzenia nie więcej niż 4 razy dziennie.
Jednak wielu współczesnych robi to prawie stale: na przykład pije herbatę z cukrem kilka razy dziennie, a nawet z ciasteczkami i słodyczami. Niektórym udaje się jeść dużo „zdrowych” jabłek, co również nie prowadzi do niczego dobrego.
Produkty białkowe zmniejszają apetyt na puste przekąski i słodycze. Jeśli dana osoba stale przekąsza, je wieczorami, nie je, warto spożywać więcej białka na śniadanie.
6. Przyspiesza spalanie tłuszczu i metabolizm
Białka przyspieszają metabolizm znacznie wydajniej niż węglowodany i tłuszcze. Można powiedzieć, że „jeść i chudnąć” nie dotyczy już nawet owoców i warzyw, ale różnych potraw z ryb i steków.
Należy jednak pamiętać, że bez dziennego deficytu kalorii utrata masy ciała nadal nie powiedzie się. Nikt jeszcze nie był w stanie osiągnąć rezultatów poprzez przejadanie się.
Ćwicz ciężko spalać kalorie lub staraj się jeść mniej. Nie powinniśmy zapominać o pełnym śnie: osoba dorosła potrzebuje co najmniej 7-8 godzin dziennie.
5. Obniża ciśnienie krwi
Z jakiegoś powodu wiele osób uważa, że mięso przyczynia się do wzrostu presji, ale eksperci udowodnili, że tak nie jest.
Jest odwrotnie: białko bogate w mięso bardzo skutecznie zmniejsza ciśnienie. Ponadto produkty białkowe poprawiają skład krwi i zmniejszają ilość „złego” cholesterolu w ludzkim ciele.
4. Promuje kształt ciała
Diety, na których wcześniej siedzieli ludzie, nie pozwalały na osiąganie dobrych rezultatów właśnie z powodu braku produktów białkowych w diecie.
Nie oznacza to, że diety węglowodanowe poprawiają sylwetkę, ponadto są bardzo źle tolerowane, ale białko nie tylko pomaga schudnąć, ale także pomaga uniknąć zwiotczenia mięśni i skóry.
Diety, które można nazwać tradycyjnymi, „odprowadzają” masę mięśniową człowieka, dlatego piękne kontury ciała i ulga szybko się tracą.
3. Pozwala zachować funkcję nerek
Niektóre osoby uważają, że regularne białka i białka w diecie znacznie zwiększają ryzyko rozwoju patologii nerek, ale opinia ta nie jest oparta na badaniach naukowców.
Eksperci udowodnili, że białko zachowuje funkcję nerek, ale tylko u zdrowych osób. Jedzenie białek nie jest zalecane w przypadku niewydolności nerek.
Jeśli jednak choroba już się pojawiła, są one dozwolone, ale tylko w ograniczonych ilościach. Podczas zaostrzenia pacjent zwykle musi siedzieć na diecie niskobiałkowej.
2. Pomaga wyzdrowieć po kontuzjach
Lekarze zwykle doradzają osobom poszkodowanym spożywanie większej ilości białka. W praktyce klinicznej osoby wymagające leczenia po urazach i oparzeniach często przywracane są za pomocą dodatkowych preparatów aminokwasowych.
Suplementy białkowe pomagają przywrócić ludzkie ciało, nawet jeśli sportowiec po prostu nadmiernie się stresował podczas nadmiernie intensywnego treningu.
1. Pomaga utrzymać formę w każdym wieku
Białko pomaga spowolnić proces starzenia. Taki element zapobiega starczej utracie masy mięśniowej, dlatego w pewnym wieku konieczne staje się stosowanie produktów białkowych.
Jednak naukowcy zauważają, że aby utrzymać dobrą formę fizyczną, nie wystarczy po prostu spożywać białko i jeść więcej produktów bogatych w białko: warto także ćwiczyć na siłowni, a ponadto regularnie.
Oczywiście należy pamiętać, że osoby w tym wieku powinny wykonywać ćwiczenia z maksymalną dokładnością i unikać zbyt dużego stresu.