Podróżowanie do restauracji w Moskwie jest różnorodne i ekscytujące. Dzięki wielu najlepszym restauracjom, które podwójnie lubią bary i kluby, atmosfera jest prawie zawsze o krok od imprezy. Być może dlatego ci, którzy nadążają za czasami, muszą być gotowi w każdej chwili i wyglądać, jakby opuścili wybieg mody pięć minut temu. Oczywiście jest wiele bardziej eleganckich i rodzinnych restauracji dla tych, którzy wolą bardziej relaksujący wieczór.
«Moskwa przeżywa okres ożywienia żywności„Mówi Karina Baldry, moskiewska szefowa kuchni i pisarka, która obecnie mieszka w Londynie. Jeśli dziesięć lat temu argentyńskie steki i sushi były modne, teraz - z powodu sankcji ekonomicznych i odnowionego patriotycznego nastroju - kucharze na wysokim poziomie odkrywają swoje słowiańskie korzenie. Zaczęli używać zapomnianych lub nowo powstałych składników, takich jak lokalna marmurkowa wołowina i rosyjska mozzarella, a także stare metody gotowania wymagające użycia rosyjskiego piekarnika.
Dla większości Rosjan jedzenie jest nadal szczególnym przypadkiem, więc nawet najbardziej „demokratyczne” miejsca (popularne określenie na bardziej wyluzowane, mniej ekskluzywne miejsca) inwestują w drogie projekty, serwetki i zestawy stołowe.
Mając około 12 000 restauracji w tym tętniącym życiem mieście, niezwykle trudno jest się nad tym zastanowić. Niektóre moskiewskie restauracje przyciągają odwiedzających nie tylko charyzmatycznymi szefami kuchni, ale także z poczuciem, że cały świat - a przynajmniej stolica Rosji - jest u twoich stóp.
Oto nasza lista 10 najwyższych restauracji w Moskwie z zapierającymi dech w piersiach widokami na miasto, które sprawią, że poczujesz się jak w siódmym niebie.
Lista
- 10. Kalina Bar, 21 piętro
- 9. Sky Lounge, 22 piętro
- 8. Buono, 29-30 pięter
- 7. City Space, 34 piętro
- 6. Salon Vysota57, 57 piętro
- 5. Sześćdziesiąt, 62 piętro
- 4,3354 Ekskluzywna wysokość, 85 piętro
- 3. Ruski, 85 piętro
- 2. Restauracja 360, 89 piętro
- 1. Siódme niebo, 330 m
10. Kalina Bar, 21 piętro
Na 21. piętrze hotelu Moskwa Lotte znajduje się Kalina Bar. Będziesz zagubiony między dwoma oszałamiającymi widokami na panoramę Moskwy.
Z balkonu restauracji roztacza się wspaniały widok na wieżowce Moskwy. Moskiewski Uniwersytet Państwowy i Ministerstwo Spraw Zagranicznych wyglądają, jakby były o rzut kamieniem. Przejdź się po drugiej stronie baru, a zobaczysz katedry kremlowskie, katedrę Chrystusa Zbawiciela i betonowe wnętrze Moskwy, które idzie w dal.
9. Sky Lounge, 22 piętro
Pod ogromną złotą konstrukcją na dachu Akademii Nauk znajduje się restauracja i bar Sky lounge. Z 22. piętra roztacza się wspaniały widok na Moskiewski Uniwersytet Państwowy, Wzgórza Worobiowe i nie tylko. Z balkonu można spojrzeć na olśniewającą złotą pozłacaną rzeźbę przypominającą mózg wieńczący wieżę. Dania główne kosztują od 670 do 2370 rubli, a koktajle zaczynają się od 690 rubli.
8. Buono, 29-30 pięter
Restauracja "Buono„Znajduje się na 29. i 30. piętrze odnowionego hotelu Ukraine, nowego Radisson Royal, który znajduje się w jednym z siedmiu słynnych moskiewskich drapaczy chmur. Większość miejsc rozkłada się wzdłuż panoramicznych okien na zadaszonym tarasie z zapierającym dech w piersiach widokiem na miasto. Kolejną rzeczą, która przyciąga uwagę gości, jest drewniany piec do pizzy.
Jak można się domyślać, szef kuchni Buono Christian Lorenzini specjalizuje się w klasycznej kuchni włoskiej. Spróbuj przegrzebków ze świeżym szpinakiem, zielonymi szparagami, smardzami i sosem truflowym.
7. City Space, 34 piętro
Panoramiczny bar Przestrzeń miejska - To bar koktajlowy, który z pewnością warto odwiedzić przynajmniej raz w życiu, dzięki oszałamiającym widokom na miasto. Położony na 34. piętrze Swissôtel Red Hills w Moskwie City Space dosłownie unosi się nad miastem na wysokości 140 metrów.
W środku pasek wygląda jak klasyczny okrągły spodek. Bar otwiera się o godzinie 17.00, więc Moskwę można zawsze zobaczyć w najbardziej atrakcyjnym świetle - dosłownie o zachodzie słońca i, w przenośni, dzięki migotliwym fajerwerkom nocnego miasta.
City Space Bar jest również wyjątkowy w różnych koktajlach: zimnym lub gorącym, klasycznym lub molekularnym. City Space znalazło się na liście 50 najlepszych barów świata w 2011 roku przez magazyn Drinks International.
Dzięki zapierającym dech w piersiach panoramicznym widokom, doskonałej kuchni i autentycznej szwajcarskiej obsłudze, City Space Bar stał się idealnym miejscem na spotkanie biznesowe, romantyczną kolację lub codzienne spotkanie. Znani zagraniczni barmani przyjeżdżają do baru City Space Bar, aby co miesiąc składać charakterystyczne koktajle.
6. Salon Vysota57, 57 piętro
Vysota57 Lounge Bar, znajdujący się na 57. piętrze Empire Tower, można go słusznie nazwać najwyższą stolicą fajki wodnej. Zapierający dech w piersiach widok, nowoczesne wnętrze fusion i przyjemna muzyka. Salon Vysota57 został zaprojektowany tak, aby miło było spotkać się z przyjaciółmi, biznesowy lunch i romantyczną kolację.
5. Sześćdziesiąt, 62 piętro
Restauracja Sześćdziesiąt znajduje się na 62 piętrze Federation Tower, jednego z najwyższych drapaczy chmur w Moskwie. 225 metrów nad ziemią - to nie jest dla ciebie żart. Możesz prawie dotykać chmur w ciągu dnia lub liczyć gwiazdy i światła moskiewskich drapaczy chmur w nocy.
Po wejściu do restauracji od razu widać ogromne panoramiczne okna i brzozy (które niestety nie są prawdziwe). A jeśli nie jesteś gotowy odwiedzić tej restauracji tylko ze względu na te okna, to utalentowany francuski szef kuchni Regis Trigel powinien wystarczyć, aby cię przekonać.
4,3354 Ekskluzywna wysokość, 85 piętro
«Staraliśmy się stworzyć produkt na poziomie międzynarodowym, który mógłby stać się powodem do dumy mieszkańców Moskwy”, Mówi współwłaściciel projektu Aleksiej Wasilczuk. „To nie tylko wielofunkcyjny kompleks gastronomiczny wieży OKO, ale wyjątkowa przestrzeń publiczna, której w Moskwie jest bardzo mało. Planujemy przedłożyć projekt do rozpatrzenia w Księdze Rekordów Guinnessa ”.
3. Ruski, 85 piętro
Wyjątkowa restauracja Ruski zajmuje trzy piętra wieży OKO w Moskwie, najwyższym wieżowcu mieszkalnym w Rosji i Europie.
Dzięki specjalnej koncepcji dach na otwartym powietrzu na 85. piętrze jest pierwszym tego rodzaju w Europie, który oferuje wspaniały widok na rosyjską stolicę.
Najlepszą porą na zwiedzanie Ruskiego jest noc, kiedy wieczorem migają światła miasta, a tętniące życiem miasto jest znacznie poniżej.
Nazwa RUSKI jednoznacznie reprezentuje narodową tożsamość kuchni kraju, która rozciągała się od Oceanu Spokojnego po Bałtyk, od Morza Północnego po wybrzeże Morza Czarnego.
To miejsce jest idealne do podziwiania zachodów słońca przy dobrym koktajlu, a następnie romantycznej kolacji przy świecach lub wspaniałego wieczoru z przyjaciółmi.
2. Restauracja 360, 89 piętro
360 - To restauracja z kuchnią europejską i oryginalną, znajdująca się na 89. piętrze wieży federacyjnej. Unikalne potrawy z mleka bawołów uprawiane w Ellafarm są specjalną częścią lokalnego menu. Goście restauracji mogą podziwiać panoramiczne widoki stolicy z wysokości 327 metrów.
1. Siódme niebo, 330 m
Ta restauracja znajduje się około 330 metrów nad ziemią w wieży telewizyjnej Ostankino. Został otwarty w 1967 roku, ale po pożarze w 2000 roku został zamknięty z powodu odbudowy. Wreszcie został ponownie otwarty w 2016 r.
Kompleks restauracyjny zajmuje trzy piętra. Aby się tam dostać, musisz kupić bilet na taras widokowy. Następnie wybierz gdzie zjeść: w bistro, kawiarni lub restauracji. Stoliki stoją na platformie, która obraca się co 40 minut, pokazując widok Moskwy z lotu ptaka.
Różne opcje zasilania Siódme niebo różnią się w zależności od menu, ceny i wyposażenia wnętrz. Szef kuchni Andrei Gurko gwarantuje, że wieczór uzupełni nie mniej imponujące kulinarne przygody.