Jajka kur niosek, które znajdują się na małych dziedzińcach, są uważane za najsmaczniejsze i najzdrowsze. Właściciele zwykle starają się karmić je smaczniej, latem dają dużo zieleni. Takie kurczaki biegają po ziemi, spędzają większość dnia odpoczywając na słońcu i otrzymują wszystkie niezbędne witaminy i minerały wraz z jedzeniem.
Najbardziej przydatne i pyszne jajka to także dieta. Tak zwane jądra, które są przechowywane nie dłużej niż 7 dni. W tym czasie, w nich maksymalna ilość składników odżywczych, która zaczyna maleć z czasem, jajka stają się łyżkami stołowymi.
Jeśli chcesz, aby jajka pozostały smaczne i zdrowe dłużej, upewnij się, że leżą ostrym końcem do dołu. Z drugiej strony jest więcej porów, przez które przechodzi naturalna wentylacja.
10. Highsex
Rasa została wyhodowana przez specjalistów Euribrid. Pracując nad tym, starali się zwiększyć produkcję jaj, zmniejszyć wagę samego kurczaka, aby zjadła dużo jedzenia, i zwiększyć rozmiar jaj. Wszystkim się udało.
Kury rasy Highsex może być biały (biały) i brązowy (brązowy). Białe są szczególnie odporne, ich młody wzrost przetrwa w 100%. Są małe, z przegrzebkiem zawieszonym na bokach. Pomimo miniaturowego rozmiaru jaja znoszącego jaja uderzają swoją wielkością: ważą od 65 do 70 g. Różnią się także specjalnymi walorami smakowymi.
Kurczaki dają około 300 jaj rocznie, czasem więcej, wysoka wydajność trwa do 2 lat. Kury zaczynają się spieszyć po 4 miesiącach. Jaja tej rasy wyróżniają się tym, że zawierają niski poziom cholesterolu, zachowując jednocześnie ich wartość odżywczą. Ale ich mięso jest ostre jak guma.
9. Plymouthrock
Rasa Plymouth Rock Nadaje się do mięsa i jajek. Został wyhodowany w mieście Plymouth (USA), w latach 60. XIX wieku. Rezultatem była bezpretensjonalna rasa odporna na choroby. Najczęściej hoduje się je na mięso, ponieważ jest soczysty, delikatny, wysokiej jakości.
Po 5 lub 6 miesiącach kury zaczynają się spieszyć, dają od 170 do 190 jaj rocznie. Najbardziej produktywna jest biała odmiana, która przenosi o 20% więcej jaj. Jądra ważą około 60 g.
8. biały rosyjski
Rasa kierunku jaj, która pojawiła się w latach 30. XIX wieku. Zaczynają się spieszyć po około 5 miesiącach. Rosyjski biały - bezpretensjonalny dla warunków utrzymania i karmienia, dobrze czuje się w zimnych regionach. Rzadko boli, ponieważ posiada doskonałą odporność.
Z minusów - bardzo nieśmiały, ale dość odporny na stres. W ciągu roku daje od 200 do 245 jaj, które ważą od 55 do 60 g. Wszystkie są białe. Przez pierwsze 3 lata życia kury są bardzo wydajne. Mięso nie jest tak smaczne jak brojlery, trochę świeże.
7. Isa Brown
Jest to stosunkowo nowa rasa kurcząt hodowanych przez hodowców holenderskich. Isa Brown małe rozmiary. Które z kurczaków wyrasta jako kogut, a które z kurczaka, możesz zrozumieć w wieku 1 dnia, według koloru. Koguty są jaśniejsze, bardziej żółte, a kury ciemniejsze z brązowym odcieniem.
Jest uważany za rasę jajową, z jednej kury nioski można uzyskać do 320 jaj rocznie. Wszystkie jajka wyróżniają się swoją wagą. Ich średnia waga wynosi 62 g, ale są też tacy, których masa sięga 70 g. Brązowa skorupa. Jednocześnie kurczak zużywa bardzo mało paszy.
Mięso Isa Browna jest twarde, nawet po długim gotowaniu pozostaje „gumowe”. Przedstawiciele tej rasy składają pierwsze jaja w wieku 4,5 miesiąca. Większość jaj ma 23 tygodnie, są wydajne przez 47 tygodni, po których zaczyna się recesja. Te kurczaki nie mają instynktu do inkubacji.
6. Rhode Island
Rasa została wyhodowana przez amerykańskich hodowców, została uznana za mięso i jaja. Ale wielu hoduje go jak ozdobnego ptaka. Kury nioski dają 160-170 jaj rocznie, ważą od 50 do 65 g, z mocną brązową skorupą.
Rasa Rhode Island soczyste i smaczne mięso. Pośpiesz się regularnie. Dojrzewanie następuje po 7 miesiącach. Większość jaj można uzyskać od ptaków w wieku 1,5 roku, po czym produktywność zaczyna spadać.
5. Tetra
Rasa została wyhodowana przez węgierskich ekspertów. Przez około 40 lat próbowali wyhodować rasę, która zyskałaby na wadze i dałaby dużo jaj. I udało im się stworzyć piękną rasę Tetra orientacja na jajka i mięso. Kolejnym znaczącym plusem jest to, że można odróżnić samce i kury pierwszego dnia po urodzeniu: chłopcy są biali, kury są płowe.
Pierwsze jaja niosą już od 19 tygodni. U kur niosek duże jaja o masie od 63 do 65 g są pomalowane na brązowo. Początkowo masa jaj może wynosić około 50 g. W sumie przynoszą one do 300 jaj rocznie, co jest dużo, biorąc pod uwagę, że rasa to mięso i jaja. Tetra ma smaczne, dietetyczne mięso i dość szybko osiągają rekordową wagę.
Ale instynkt macierzyński u przedstawicieli tej rasy jest słabo rozwinięty, nie wykluje się jajek, a jeśli zmusisz kury nioski do siedzenia na nich, będzie zachowywał się agresywnie, stale nerwowo.
4. Minorka
Kury te mają swoją nazwę na cześć wyspy Minorka, należącej do Hiszpanii, gdzie farmerzy skrzyżowali kilka czarnych kurcząt lokalnej rasy. W 1708 r. Wyspę zajęli Brytyjczycy i Holendrzy, którzy zwrócili uwagę na te kury i przetransportowali je do Anglii. Stopniowo rozprzestrzeniają się na cały świat.
Kury rasy minorka przynoszą około 200 jaj rocznie, składają pierwsze jądra od 5 miesięcy. Każdego roku ich płodność zmniejsza się średnio o 15%. Inną cechą tej rasy jest to, że nie robią sobie przerwy, jak reszta rasy, i pędzą nawet w zimie, ponieważ Rasa powstała w ciepłym klimacie.
Mają ogromne jaja, od 70 do 80 g, kolor skorupy jest zawsze biały, a powierzchnia jest szczególnie gładka i czysta. Oprócz jajek cenione jest również mięso Minorock. Jest pożywny, jednolity, jego włókna są białe. Jeśli przedstawiciela tej rasy krzyżowano z innymi ptakami, wszystkie powyższe cechy potomstwa ulegają zmianie. Jajka Minoroc mają wysoką wartość odżywczą
3. Dominujący
Rasa pojawiła się w Czechach, hodowcy starali się uzyskać zdrową i produktywną hybrydę, nie wybredną w kwestii jedzenia. Pojawiające się Dominujący zyskał popularność na całym świecie. Wielu rolnikom podoba się ich wydajność, ponieważ Kurczaki produkują od 300 do 320 jaj rocznie, i to bez żadnych dodatków, które poprawiłyby składanie. W tym samym czasie jajka ważą około 65 g, czasem więcej. Mają ładny brązowy kolor.
Rasa dominująca jest spokojna, jest dość bezpretensjonalna, będzie przenoszona nawet w trudnych warunkach. Spieszą się dobrze w ciągu pierwszych 3-4 lat, po których zmniejsza się produkcja jaj.
2. New Hampshire
Jedną z najpopularniejszych ras jaj i mięsa jest New Hampshire. Ma wiele zalet, a jedną z nich jest to, że można go przechowywać w każdych warunkach, jest bezpretensjonalny.
Ptaki mają mięsistą sylwetkę, ale lubią też jajka średniej wielkości. Dojrzewanie kurczaków występuje po 6 miesiącach, ale rozwój trwa do ukończenia 1 roku życia. Kury nioski dają około 200 jaj, wszystkie są brązowe, ważą około 60 g.
Składanie jaj nie kończy się nawet w zimnych porach roku, co jest również jedną z zalet rasy. W ciągu 2 lat liczba jaj rośnie, ale potem maleje. Ponadto kurczaki są również wykorzystywane do produkcji mięsa.
1. Leghorn
Leggorn - rasa jajeczna, wysoce produktywna. Zostały wycofane dawno temu, w mieście Livorno (Włochy) i od tego czasu Wyróżniały się specjalną produktywnością, stały się bardzo popularne. Najpopularniejszą odmianą tej rasy jest biały, ale mogą być w innych kolorach.
To jest uważane za jajko. Zaczynają składać jaja po 5 miesiącach, dają około 300 jaj rocznie. Ale jeśli opieka nad drobiem nie była wystarczająca, produkcja jaj została zmniejszona do 150-200 sztuk. Skorupa jajka jest biała, średnia waga wynosi około 57 g. Po 2 latach produkcja jaj zaczyna spadać.