Wiele osób lubi gotować ”Mimoza„na wakacje. Nie jest to zaskakujące, ponieważ warstwowa sałatka zdobi stół i cieszy się nią prawie wszyscy goście. Główne składniki sałatki francuskiej: to konserwy rybne, marchewka i ziemniaki, ale jest tak wiele opcji jej przygotowania, że każdy może eksperymentować ze smakami.
Niektórzy ludzie robią sałatkę z twardym serem, podczas gdy inni wolą używać paluszków krabowych. Jeśli do tej pory przygotowywałeś tylko klasyczną wersję, sugerujemy wypróbowanie czegoś nowego.
Z naszego artykułu dowiesz się, z jakich składników możesz ugotować najsmaczniejszą sałatkę Mimosa, robić notatki na notatce i używać jej dla zdrowia!
10. Z twarogiem
Mimoza z twarogiem Okazuje się bardziej delikatna niż wersja klasyczna. Ma charakterystyczny kremowy posmak. Majonez nie jest potrzebny do tego przepisu i zbiera twarożek podobny do makaronu - o zawartości tłuszczu nie większej niż 5%.
Przede wszystkim gotuj potrawy, które można gotować: 5 jajek, 200 g marchwi. Bierzemy 250 g twarożku i łączymy z musztardą (w ziarnach) - 20 g. Oddziel jajka od białek - białka są pierwszą warstwą. Umieść je w odpowiednim naczyniu.
Druga warstwa to połowa zmiażdżonej ryby (pamiętaj o niej widelcem) - 350 g. Nasmaruj rybę twarożkiem i sosem musztardowym. Następną warstwą jest starta marchewka, na wierzchu druga połowa ryby. Dalej - ponownie warstwa twarogu. Posyp sałatkę żółtkami, a na wierzchu można ozdobić posiekanymi ziołami.
9. Z kukurydzą
Ta pyszna sałatka powstaje bez jajek. Wybierz do tego różowego łososia, tuńczyka lub saury - każda z tych ryb w puszkach jest idealna na sałatkę.
Początkowo ugotuj 4 ziemniaki i 2 marchewki. Ugniataj rybę pierwszą warstwą w salaterce, a następnie drobno posiekaną cebulę, 3 warstwy - ziemniaki, pokrojone w małe kostki.
Teraz sałatkę można już doprawić majonezem - wyciśnij majonez i rozprowadź łyżką. Posolić małą warstwę. Następnie rozłóż startą marchewkę, a następnie sól ponownie i rozprowadź trochę majonezu. Najwyższa warstwa uzupełnia pulę kukurydza.
8. Ze śledziem
Sałatka Śledziowa idealny dla tych, którzy kochają owoce morza, a ponadto możesz dostać ich dość. Wybierz solone śledzie do dania.
Oczyszczamy filet śledziowy - 200 g, usuwamy kości i kroimy na miniaturowe kawałki. Najpierw rozłóż śledzie, a następnie warstwę cebuli. Nasmaruj majonezem, a następnie rozprowadź białko (ugotuj 2 jajka i oddziel żółtka od białek).
Rozprzestrzeniamy marchewki na białka - 1 szt. tarty. Bierzemy 70 g przetworzonego sera i rozprowadzamy na powierzchni (lepiej zamrozić go wcześniej, aby można go łatwo zetrzeć).
Rozprowadzamy 1-2 gotowane ziemniaki, posiekane na tarce i sól do smaku. Udekoruj najwyższą warstwę żółtkami. Myjemy w lodówce.
7. Z paluszkami krabowymi
Ta smaczna i prosta sałatka od dawna ozdabia stoły świąteczne wraz z klasycznym. Różnica polega na tym, że danie nie jest używane w puszkach.
Przygotuj wszystkie składniki: 200 g. paluszki krabowe, 1 jabłko, twardy ser - 200 g, cebula, majonez, 100 g śliwek. obrazy olejne. Gotuj 5 jajek, aż ugotujesz.
Pocieramy wszystkie produkty na tarce i układamy je na różnych płytkach (żółtka są oddzielone od białek). Najpierw napełnij spód miski sałatkowej białkami, a następnie - połóż na nich ser, a następnie masło (zamroź z góry, aby łatwo było go wcierać na tarce), cebulę.
Teraz wyciśnij majonez do miski sałatkowej i rozprowadź na powierzchni. Połóż patyki na wierzchu i starte jabłko. Następnie ponownie posmaruj warstwę majonezem, a na wierzchu pokrusz żółtka. W razie potrzeby sałatkę można upiększyć, dekorując ją świeżymi ziołami.
6. Z sardynkami
Sałatka to danie, które rzadko gotujemy w dni powszednie. Dlatego, aby udekorować stół, musisz wybrać sprawdzoną sałatkę, która spodoba się wszystkim gościom. Te sałatki obejmują Mimoza z sardynkami.
Najpierw myjemy wszystkie warzywa i gotujemy niezbędną ilość czasu: 2 ziemniaki, 1 marchewka, 2 jajka. Pierwsza warstwa to ziemniaki posiekane na tarce. Smaruj warstwę dobrze majonezem.
Następną warstwą jest żywność w puszkach, musisz zagnieść ją widelcem, a także posmarować majonezem. Na rybę nakładamy białko i 1 przetworzony ser. i 5 g oleju. startego. Na wierzchu rozkładamy marchewki i wyciskamy na niej majonez. Dystrybuujemy. Kompozycję uzupełniają żółtka - nie zapominaj, że nie musisz wyciskać na nich majonezu.
5. Z tuńczykiem
Mimoza z tuńczykiem - To smaczne i satysfakcjonujące danie. Jeśli planujesz go ugotować, przygotuj się na to, że po spotkaniach przy stole salaterka jest pusta - cóż, okazuje się bardzo smaczna!
Marchewki i ziemniaki - po 3 sztuki. gotować, drobno posiekać cebulę w pierścienie. Zagnieść tuńczyka widelcem. Bierzemy głęboką salaterkę i rozkładamy warstwy: najpierw 100 g gotowanego ryżu, następnie tuńczyka, białka (z 3 jaj), cebuli, marchwi i ziemniaków.
Każda warstwa (oprócz ryb) jest natłuszczona majonezem. Uzupełnia skład żółtka. Jeśli chcesz, aby smak potrawy był bardziej pikantny, możesz do cebuli dodać czosnek, przepuszczony przez wyciskacz czosnku.
4. Z łososiem
Jeśli lubisz Mimosę z rybami w puszkach, to łosoś tak samo dobry na sałatkę jak tuńczyk lub inna ryba. To danie stanie się świąteczną dekoracją stołu.
Zagotuj 2 jajka, 1 marchewkę i 2 ziemniaki. Następnie pocieramy wszystkie produkty na tarce (nie zapominaj, że żółtka są zawsze dystrybuowane z białkami). Pierwsza warstwa to ziemniak, posol go i zalej majonezem. Dystrybuujemy.
Następnie połóż posiekanego łososia i połóż na nim fioletową cebulę (trzymaj w wodzie przez 5 minut, aby wyeliminować gorycz). Wcieramy 50 g masła bezpośrednio do salaterki, a także 50 g twardego sera.
Pocieramy również marchewki i zalewamy sałatkę majonezem. Pocieraj żółtka i wiewiórki na wierzchu, a także moczyć je majonezem. Posolić sałatkę według własnych upodobań.
3. Z kurczakiem
Mimoza z kurczakiem Okazuje się niezwykle smaczne i satysfakcjonujące. Ponieważ sałatka nie jest droga, można ją ugotować w weekend, aby zadowolić siebie.
Gotuj 300 g piersi z kurczaka, 4 jajka, 80 g marchwi. Kroimy pierś na małe kawałki i mielimy wszystkie pozostałe składniki na tarce: 100 g twardego sera, 80 g jabłek, jajek i marchwi.
Najpierw ułóż kurczaka, a następnie cebulę, posmaruj majonezem. Następnie posyp białka, ponownie wyciśnij majonez i posyp ser na wierzchu. Rozprowadzamy marchewki na serze, a następnie ponownie rozprowadzamy majonez na powierzchni. Ostatnią warstwą są żółtka, pokrojone na wierzch, a następnie włóż sałatkę do lodówki.
2. Szybko
Nie zawsze jest czas na przygotowanie złożonych potraw. Zaletą prostych sałatek jest to, że wszystkie niezbędne produkty muszą być ugotowane, a następnie uformować warstwy. Szybki przepis naprawdę zasługuje na swoją nazwę.
Zagotuj 5 jajek. Zalej cebulę wodą, aby wyeliminować gorycz. Najpierw ułóż białka, a następnie - tarty ser - 100 g, a następnie połowę makreli - 100 g, posmaruj warstwę majonezem. Teraz przychodzi cebula i pocieramy nią 100 g masła. Kolejną warstwą jest pozostała ryba. Ponownie posmaruj sałatkę majonezem. Udekoruj sałatkę żółtkami.
1. Klasyczny
W klasyczny przepis obejmuje sardynkę w puszkach (ryby można zastąpić saury lub różowym łososiem - który bardziej lubi ryby). Świąteczna sałatka ma delikatny smak i jest bardzo satysfakcjonująca.
Gotuj wszystkie produkty, które możesz: 4 jajka, 2 marchewki, 3 ziemniaki. Przede wszystkim rozłóż starte ziemniaki. Następnie konserwy, wyrabiając je widelcem w salaterce. Wyciskamy majonez, rozprowadzamy, solimy warstwę.
Czasami ryby są najpierw układane, ale jeśli umieścisz ziemniaki w pierwszej warstwie, wówczas pochłonie sok z ryby i stanie się smaczniejszy. Połóż cebulę na rybie i ponownie posmaruj majonezem.
Teraz są wiewiórki, posmaruj je majonezem, połóż marchewki zmiażdżone na tarce na wierzchu. Smaruj majonezem. Udekoruj górną warstwę żółtkami - na wierzch można ułożyć pokrojone świeże warzywa. Usuwamy sałatkę na chwilę w lodówce, a następnie delektujemy się pysznym i delikatnym daniem.