Czy możesz sobie wyobrazić swój dzień bez filiżanki aromatycznej, mocnej, ożywczej ... nie, nie, nie kawy ... HERBATY?! Myślimy, że nie.
Wiele napisano i powiedziano o zaletach herbaty. Czarny lub zielony, z cytryną i miodem, jest dobry jako profilaktyka i leczenie przeziębienia, z miętą poprawia trawienie i daje zastrzyk energii, a jeśli dodasz imbir do tego napoju, możesz uzyskać świetny sposób na przyspieszenie metabolizmu. Ale czy jesteśmy tak obeznani z tym niesamowitym napojem?
Proponujemy wybrać się na niezwykłą wycieczkę i dowiedzieć się kilku interesujących faktów na temat herbaty.
„Z historii herbaty”
Pochodzenie
Herbatę często przypisuje się indyjskiemu pochodzeniu, jednak zebrano dowody, że ojczyzną tego napoju jest Wschód, a dokładniej Chiny.
Pierwszy łyk
Istnieje legenda, że jeden z cesarzy Środkowego Królestwa, Shen-Nong, był pierwszym w historii, który skosztował herbaty, i stało się to całkiem przypadkowo. W kotle z wrzącą wodą wiatr przyniósł kilka liści z drzewa herbacianego. Po wypiciu powstałego naparu cesarz był zaskoczony jego smakiem i aromatem i chciał nadal używać takiego napoju.
Wizyta w Europie
Europejczycy zapoznali się z tym napojem dopiero w połowie XVII wieku. Król Ludwik XIV z Francji był jednym z pierwszych przedstawicieli szlachty europejskiej, którzy systematycznie pili herbatę, ale nie jako smaczny napój, ale jako lek. Zamówił nawet organizację pierwszej plantacji herbaty we Francji.
Mniej więcej w tym samym czasie napój trafił do Anglii, gdzie szybko rozprzestrzenił się wśród arystokratów. Królowa Katarina Bragińska tak bardzo kochała ten napój, że odmówiła nawet wina na jego korzyść. W ten sposób wprowadziła modę na świeckie przyjęcia herbaciane, najpierw wśród świeckich elit, a następnie w całym kraju.
Brytyjska tradycja herbaty „Godzina piąta” jest nadal znana i żywa. Przodkiem takiej herbacianej imprezy jest Anna Russell, księżna Bedford. To ona zebrała przyjaciół przed kolacją, aby napić się herbaty z pięknych potraw i omówić najnowsze wiadomości. Dzięki przyjaznym spotkaniom narodziła się jedna z najciekawszych tradycji mglistej Anglii i zapuściła korzenie do dziś.
Nawiasem mówiąc, na naszej stronie most-beauty.ru znajduje się ciekawy artykuł o najpopularniejszych i najpiękniejszych zabytkach Anglii.
Przez długi czas Europejczycy wierzyli, że istnieje tylko jeden rodzaj napoju - chiński, jednak później plantacje dziko rosnącej herbaty znaleziono w Indiach, Wietnamie, Laosie, a także na obrzeżach płaskowyżu tybetańskiego.
Rosja, spotkaj się!
Herbata przeniknęła do Rosji w 1638 roku i szybko i aktywnie zyskała popularność wśród ludzi. Ambasador Wasilij Starkow przyniósł 64 kilogramy herbaty, wymieniając ją na skórki soboli. Ze względu na swoją wartość był początkowo dostępny tylko dla wyższych warstw społeczeństwa. Ale wraz z rozwojem stosunków handlowych, przede wszystkim z Chinami, zaczął on rozprzestrzeniać się szeroko po całym kraju.
Teraz na całym świecie herbata „po rosyjsku” jest uważana za czarną z cukrem i cytryną.
Magia koloru
Różnorodność odmian
Pomimo faktu, że wszystkie odmiany herbaty (zielona, czarna, czerwona itp.) Są wytwarzane z liści jednej rośliny - Kamelii, według bardzo względnych szacunków, istnieje 1500 odmian herbaty.
Czarny
Czarna herbata jest najpopularniejsza na całym świecie. Jego cechą jest bogaty cierpki smak. Obecność kofeiny zależy od jej ekscytującej właściwości.
Obniża poziom cholesterolu, ma właściwości bakteriobójcze, poprawia czynność nerek i jest silnym przeciwutleniaczem. W witrynie most-beauty.ru znajduje się ciekawy artykuł o najlepszych producentach czarnej herbaty.
Zielony
Zielona herbata wyróżnia się tym, że podlega minimalnej obróbce, co pozwala zachować maksymalne korzystne właściwości. W jego ojczyźnie, w Chinach, leczą około 400 chorób! Jednym z najbardziej znanych przedstawicieli zielonego napoju jest puer.
Tajemnica małego Buddy
Bardzo popularna jest także herbata „Riddle of the Little Buddha”, będąca mieszanką odmian białych i zielonych. Ma niezapomniany aromat! Nuty hibiskusa i jaśminu nadają mu specyficzny smak.
Czerwony
Bardzo często słychać zwrot „czerwona herbata”. Jest to jednak termin niejednoznaczny, ponieważ „czarny” jest często nazywany znaną nam czarną odmianą. Wynika to z faktu, że gotowy napój ma jasny rubinowy odcień. Ale prawdziwa czerwona herbata jest zrobiona z młodych liści herbaty z górskich Chin.
Czerwona herbata znana jest ze swoich właściwości, takich jak: eliminacja obrzęków, normalizacja czynności jelit, stabilizacja ciśnienia krwi, poprawa procesów metabolicznych w organizmie. Nawiasem mówiąc, to jego ostatnia cecha sprawia, że nie jest on najbardziej korzystnym napojem dla kobiet w ciąży i dzieci.
Kilka faktów na temat chińskiej puer herbaty:
- Jej ojczyzną jest terytorium na wschodniej granicy płaskowyżu tybetańskiego;
- Teraz nazywany Puer, cała herbata zrobiona z liści drzewa herbacianego Yuan;
- Przygotowanie składa się z siedmiu etapów: zbieranie liści, więdnięcie, zwijanie, fermentowanie, suszenie, wyciskanie, dojrzewanie;
- Różnica tej odmiany jest etapem fermentacji;
- Puerh zaleca się pić małymi łykami, aby w pełni doświadczyć nie tylko smaku, ale także bogatego posmaku.
Hacki na herbatę
Niewiele osób wie, że herbaty można używać do innych celów, to znaczy nie tylko do picia. Praktyczni i pomysłowi ludzie, na podstawie swoich użytecznych właściwości, wymyślili bardzo użyteczne i proste sposoby jej zastosowania w życiu codziennym.
Na przykład wiadomo, że herbata ma dobry wpływ na stan skóry i włosów. Na tej podstawie most-beauty.ru sugeruje ponowne użycie torebek z herbatą w następujący sposób:
Zdrowe włosy
Po umyciu szamponem spłucz włosy mocno zaparzoną herbatą. Pomoże to rozjaśnić twoje włosy. Jednak taki przepis jest dobry wyłącznie dla ciemnowłosych ludzi, ponieważ jasne loki mogą stać się kolorowe i ciemniejsze o kilka tonów.
Zdrowa twarz
Mokre torebki herbaty pozbywają się worków pod oczami, a obrzęk nie jest gorszy niż ogórek.
Zdrowa skóra
Jeśli wycierasz twarz dwa razy dziennie wacikiem zamoczonym w mocnych liściach herbaty, możesz pozbyć się tłustej skóry.
Przeciw oparzeniom
Sok lub pulpa ze świeżych liści herbaty jest doskonałym lekarstwem na oparzenia i stany zapalne skóry.
Profilaktyka doustna
Herbata zawiera fluor, co czyni ją doskonałym narzędziem do zapobiegania chorobom jamy ustnej, w tym próchnicy.
Nieprzyjemny zapach
Herbata eliminuje nieprzyjemne zapachy. Wystarczy umyć ręce tym napojem i możesz pozbyć się każdego zapachu (nawet ryb!), A torebki z herbatą, zamknięte w butach lub torbach sportowych, łagodzą zapach potu.
Świetny smak
Zużyte torebki herbaty mogą służyć jako dobre smaki. Możesz nałożyć kilka kropli olejków eterycznych i zapakować je w piękną szmatkę i stylowy aromat w swoim mieszkaniu lub samochodzie.
Pomoc w zatruciu
Mocny słodki napój jest stosowany w przypadku zatrucia narkotykami lub alkoholem, a suchy liść zielonej herbaty, który należy przeżuć podczas podróży, dobrze radzi sobie z nudnościami lub chorobami lokomocyjnymi w pojazdach.
Zwróć uwagę na przydatny artykuł na most-beauty.ru o najlepszych i najskuteczniejszych lekach na kaca.
Temat kreatywności
Luźna herbata może być świetną zabawą dla dzieci. W jaki sposób? Spróbuj przykleić rysunek na papierze lub tekturze, a następnie posyp herbatą. Otrzymasz ciekawe rzemiosło, a tym samym będziesz cieszyć się aromatem.
Ochrona przed owadami
Poniższe praktyczne porady mogą wydawać się trochę dziwne - używaj torebek z herbatą jako sposobu ochrony przed owadami i gryzoniami. Musisz włożyć torby do szafek, a zapach herbaty „odstrasza” szkodniki.
"To interesujące"
Czy wiedziałeś, że:
- Zielona herbata ma 50% więcej witaminy C niż czarna herbata;
- Każda odmiana zawiera przeciwutleniacze, co czyni ją doskonałym narzędziem do zapobiegania onkologii i chorobom sercowo-naczyniowym;
- W dawnych czasach do herbaty nie dodawano cukru ani miodu, jak to robimy teraz, ale soli;
- Początek rewolucji amerykańskiej 1775-1783. służył jako zniszczenie w bostońskim porcie ładunku herbaty firmy British East India Company. To wydarzenie w historii nazywało się „Boston Tea Party”;
- Herbata Iwana zawiera około 71 użytecznych pierwiastków śladowych, co stanowi 2/3 układu okresowego pierwiastków;
- W Anglii z pewnością podaje się do stołu kilka różnych rodzajów herbaty, aby każdy obecny mógł wybrać napój do smaku i nastroju;
- Zwykła czarna herbata w Chinach nazywa się czerwona, ponieważ mieszkańcy Królestwa Środkowego nadają jej nazwę opartą na kolorze gotowego napoju;
- Ciekawostka: w 1904 r. Kupiec Thomas Sullivan zdecydował, że bardziej opłaca się sprzedawać herbatę w jedwabnych torebkach niż w puszkach. Tak więc całkiem przypadkowo pojawiła się nam znana torebka z herbatą. W 1929 roku inżynier Adolf Rambold nadał mu nowoczesny wygląd;
- Jest uważany za napój narodowy w krajach takich jak Iran i Afganistan;
- Najpopularniejszy na świecie po wodzie;
- Co minutę na świecie pije się około 2 milionów filiżanek herbaty!
Podsumowanie
Cóż, nasza podróż do najciekawszych faktów na temat napoju, który podbił serca milionów, dobiegła końca. Oferujemy zaparzenie filiżanki ulubionej herbaty i delektowanie się jej jasnym i bogatym smakiem. Miłej herbatki!