Odmiany marchwi - świetna odmiana. Wczesne dojrzałe, dające pierwsze soczyste zbiory już półtora miesiąca po posadzeniu, słodkie, o wysokiej zawartości cukru, o długich owocach i krótkiej uprawie korzeni - każdy może wybrać dowolną opcję według swojego smaku. Dla tych, którzy chcą zaopatrzyć się w to przydatne warzywo jesienią i cieszyć się nim przez całą zimę, aż do następnego zbioru, wybraliśmy najlepsze odmiany marchwi do przechowywania na zimę.
10. Królowa jesieni
Marchewka "Królowa jesieni„Jest słusznie jedną z najlepszych odmian. Nic dziwnego, że nosi takie imię. Marchewki mają doskonałe walory smakowe i doskonały wygląd. Miąższ korzenia jest słodki i soczysty. „Queen of Autumn” to odmiana późno dojrzewająca. Ta odmiana jest uniwersalna: marchew ma świetny smak, nadaje się do przetwarzania i jest doskonale przechowywana przez całą zimę do początku lata. Jedną z zalet tej odmiany jest zachowanie prezentacji i smaku przez długi czas.
Ciekawy fakt: marchewki to nie tylko zwykłe pomarańczowo-czerwone i żółte. Istnieją odmiany marchwi w kolorze białym i fioletowym.
9. Moskwa zima A-515
Najlepsze odmiany marchwi do przechowywania na zimę to „Moskwa zima A-515„. Jest to odmiana w połowie sezonu, wydajna i o długim okresie trwałości. Kolor marchwi i miąższu jest jasno pomarańczowy. Odmiana słynie ze wspaniałego smaku. Służy do świeżego spożycia, do przetwarzania i długotrwałego przechowywania bez utraty prezentacji.
Ciekawy fakt: Afganistan jest uważany za miejsce narodzin marchwi. Tutaj zaczęli go uprawiać około 4-5 tysięcy lat temu.
8. Bangor
«Bangor„- wczesna dojrzała odmiana marchwi, idealna do przechowywania na zimę. Wczesne dojrzałe odmiany marchwi zwykle nie różnią się dobrą jakością utrzymania, ale Bangor doskonale zachowuje doskonały smak i prezentację przez długi czas.
Marchew Bangor nadaje się do świeżej konsumpcji, konserw, duszenia. Przy odpowiednim przechowywaniu nie traci doskonałego smaku i prezentacji przez całą zimę.
Ciekawy fakt: jak sugerują naukowcy, kolor pierwszej marchwi sprzed tysiącleci był biało-fioletowy, żółty i czerwony.
7. Nantes 4
Wśród najlepszych odmian marchwi do przechowywania w zimie należy zauważyć odmianę „Nantes 4„. W pewnym sensie jest to klasyczna i najpopularniejsza odmiana marchwi w naszym kraju. Jego doskonała wydajność i doskonały smak od dawna stanowią wzór dla innych odmian wczesnego i średniego dojrzewania.
Smak tej marchewki jest doskonały i nie gorszy od odmian późno dojrzewających. Idealny dla dziecka i diety dzięki dużej ilości witamin. Jest przechowywany do połowy zimy. Jedyną wadą tej odmiany jest to, że piękne, nawet rośliny okopowe powstają tylko na glebach lekkich.
Ciekawy fakt: początkowo marchewki wcale nie były uprawiane do jedzenia, ale ze względu na nasiona i liście. Nasiona były wykorzystywane do celów leczniczych, a liście ceniono za ich przyjemny aromat.
6. Wiking
Odmiana marchwi ”WikingIdealne do przechowywania w zimie. Marchewki są odmianą w połowie sezonu i mają wysoką zawartość karotenu. Ta odmiana ma doskonały smak: miąższ korzeniowy jest soczysty i delikatny. „Viking” jest dobrze utrzymany i utrzymuje sukienkę do wiosny.
Ciekawy fakt: różnorodność pomarańczowej marchewki zawdzięczamy holenderskiej dynastii Royal Oran-Nassau.
5. Losinoostrovskaya 13
Odmiana marchwi ”Losinoostrovskaya 13»- Dobry wybór do przechowywania w zimie. Jest to odmiana w połowie sezonu z dobrą wydajnością. Pełne dojrzewanie warzywa następuje w ciągu 100-120 dni.
Odmiana ma doskonały smak: miąższ marchwi jest delikatny i soczysty. Korzeń rośliny okopowej może być okrągły lub fasetowany. Kolor, podobnie jak pulpa, jest pomarańczowy.
Ta odmiana ma dobrą odporność na choroby, gnicie i łodygi. Jedną z zalet Losinoostrovskaya 13 jest zwiększona zawartość karotenu w roślinach okopowych. Odmiana doskonale nadaje się do przechowywania na zimę, a ilość karotenu zwiększa się z czasem o półtora raza.
Ciekawy fakt: pozytywny wpływ marchwi na wzrok to mit. Podczas drugiej wojny światowej użycie radaru przez brytyjskich artylerzystów było ukryte, a ich niesamowitą dokładność wyjaśniono przez użycie dużej ilości marchwi, co czasem poprawiało widzenie.
4. Shantane 2461
Odmiana marchwi w połowie sezonu ”Shantane 2461„Podobnie jak odmiana Nantes uważana jest za klasykę. Jest bardzo dobrze zachowany w miesiącach zimowych ze względu na zwiększoną odporność na choroby i gnicie. Marchewki tej odmiany mają dobry smak. Miąższ jest pachnący, słodki i gęsty. Słodkość jest wskaźnikiem obecności wysokiej zawartości cukru i karotenu w marchwi. Rdzeń korzenia warzyw korzeniowych jest duży, różni się kolorem od miąższu i ma bardziej niegrzeczny smak.
Wydajność jest wysoka, dobra odporność na choroby. Zalety tej odmiany obejmują jednorodność roślin okopowych i zdolność uprawy marchwi na ciężkich glebach.
3. Czerwony Olbrzym
Najlepsze odmiany marchwi do przechowywania w miesiącach zimowych to „czerwony olbrzym„. Jest to odmiana późno dojrzewająca. Nazwa nie jest przypadkowa - rośliny okopowe dojrzewają i rosną do późnej jesieni, dorastając do 20-25 cm długości. Smak jest przyjemny, słodkawy. Co ciekawe, lekka słodycz zostaje zachowana podczas gotowania marchewki. Odmiana należy do wysokowydajnych, doskonale zachowuje smak i dobry wygląd do wiosny.
Ciekawy fakt: marchewkę można z powodzeniem stosować jako szczoteczkę do zębów - dobrze myje zęby i masuje dziąsła.
2. Niezrównane
Odmiana marchewki o późnej porze ”Niezrównany»Dobrze nadaje się do przechowywania w zimie. Dojrzewa w ciągu 100-120 dni. Miąższ jest soczysty, słodki. Rdzeń jest mały. Odmiana ma dobry plon, jest odporna na suszę i jest dobrze przechowywana do wiosny.
Ciekawy fakt: owoce i korzenie dzikiej i uprawianej marchwi są używane jako przyprawa.
1. Flaccoro
Flaccoro - Późna odmiana marchwi, idealna do przechowywania w miesiącach zimowych. Dojrzewa w ciągu 120-130 dni. Długość rośliny okopowej wynosi 20-24 cm, waga 130-200 gramów. Marchewka z ostrym końcem. Powierzchnia jest gładka, pomarańczowa. Smak tej odmiany jest doskonały. Rdzeń jest okrągły, soczysty.
Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością, doskonałym wyglądem i dobrym okresem trwałości do wiosny.
Ciekawy fakt: zgodnie z dyrektywą UE marchew uważa się zarówno za warzywa, jak i owoce.