W wielu obszarach kuchni wschodniej i europejskiej coraz częściej pojawiają się różne przyprawy, stosowane pojedynczo i we wspólnym „bukiecie”. Ta pomarańczowa przyprawa jest jedną z najbardziej przydatnych, ponieważ działa jak naturalny przeciwutleniacz, zawiera witaminy i minerały, ogólnie działa wzmacniająco i przeciwzapalnie.
Aktywnym składnikiem przypraw jest kurkumina, która zapewnia jej właściwości lecznicze i regenerujące komórki. Aby zintensyfikować pracę, wystarczy codziennie gotować najprostszy napój leczniczy - po prostu dodaj łyżeczkę przyprawy do podgrzanej, oczyszczonej wody. Dobrze wymieszaj zawiesinę i pij codziennie, ale nie na czczo, szczególnie jeśli w przeszłości występowała zwiększona kwasowość, przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka, ryzyko zapalenia jelita grubego lub wrzodów.
Jeśli jeszcze nie przekonaliśmy Cię przemową otwierającą, oferujemy 10 istotnych powodów, dla których potrzebujemy wody z kurkumą jako porannej „mikstury”.
10. Zwalcza stany zapalne
Wiele przypraw jest znanych ze swojej zdolności do aktywacji ogólnej i lokalnej odporności, wyzwalania procesów regeneracji i regeneracji w organizmie. Kurkuma walczy z patologicznymi mikroorganizmami, zwiększając właściwości ochronne układu odpornościowego. Pod wieloma względami ten organiczny składnik jest lepszy od współczesnego PVA, ponieważ nie zawiera hormonów, środków przeciwbólowych, a także elementów wpływających na skład krwi. Jeśli nie lubisz wywaru ziołowego, ale chcesz wzmocnić układ odpornościowy, to lekki napój z przyprawami będzie doskonałym immunomodulatorem i ochroną przed infekcjami wirusowymi, bakteryjnymi i innymi.
9. Poprawia trawienie
Kurkuma to przyprawa, a wszystkie przyprawy, w ten czy inny sposób, podrażniają błonę śluzową żołądka, wywołując wydzielanie kwasu solnego, stymulując rozkład żywności na składniki, proces wchłaniania witamin i minerałów. Dlatego niepożądane jest picie napoju z kurkuminą na pusty żołądek, ponieważ kwas chlorowodorowy, nie spotykając po drodze produktów do rozszczepiania, zaczyna wpływać na błonę śluzową żołądka i go uszkadzać. Ale dla przyswojenia śniadania (szczególnie tłustego i wysokokalorycznego) napój zacznie huk! Ponadto regularne stosowanie leku ma pozytywny wpływ na wydzielanie i odpływ żółci, co jest również niezbędne do odpowiedniego trawienia.
8. „Alkalizuje” ciało
Wielu lekarzy uważa, że większość patologii i chorób organizmu ma charakter kwaśny. Na przykład te same złośliwe komórki rozmnażają się lepiej w kwaśnym środowisku. Zwykle pH naszego ciała jest neutralne, ale bardziej przesunięte w kierunku kwaśnego środowiska, a przy braku równowagi pojawia się ból. Pomimo swojej „pikantnej” natury, kurkuma jest bardziej alkalicznym składnikiem, podobnie jak soda oczyszczona. Regularne spożywanie wody z kurkumą alkalizuje środowisko organizmu, co jest szkodliwe dla wielu patogennych mikroorganizmów.
7. Łagodzi objawy zapalenia stawów
Bezskutecznie walczysz z bólem, obrzękiem i zaburzoną ruchomością kończyn? Czy skarżysz się na bóle kolana i kostki? Spróbuj dodać do standardowego leczenia zachowawczego starą dobrą ludową metodę - połączenie wody z kurkumą. Niektórzy lekarze uważają, że kurkumina jako część przyprawy jest bardziej skuteczna w leczeniu zapalenia stawów różnego pochodzenia niż słynny diklofenak - NLPZ, który lekarze przepisują w celu wyeliminowania przekrwienia, bólu, obrzęku i zapalenia stawów. A pakowanie kurkumy będzie kosztować znacznie mniej niż koszt przygotowania chemicznego.
6. Promuje zdrowy mózg
Kolejnym plusem kurkumy jest jej pozytywny wpływ na ośrodkowy układ nerwowy. Seria eksperymentów ujawniła bezpośredni związek między zaburzeniami poznawczymi (choroba Alzheimera, otępienie starcze itp.) A spadkiem stężenia czynnika neurotroficznego w mózgu. Jak się okazało, zwykła przyprawa orientalna jest w stanie zwiększyć wydzielanie tego hormonu. Interesujące jest to, że aby poprawić funkcjonowanie mózgu u osób starszych, zwiększyć koncentrację, reakcję, a także wzmocnić pamięć, wystarczy użyć ciepłej wody z kurkumą jako porannego „leku”. Podczas sesji i egzaminów nastolatki będą mogły również poddać się profilaktyce za pomocą tak prostego napoju, który pozwoli mózgowi osiągnąć swój potencjał i pomoże lepiej przyswajać i przetwarzać duże ilości informacji.
5. Wydłuża żywotność i zapobiega starzeniu się
Ponieważ kurkuma ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu, demencję starczą, utratę pamięci i rozproszenie, pomaga także przezwyciężyć, więc opóźnia się starzenie psychiczne. A co z fizycznością? Czy zwykła niedroga przyprawa może opóźnić biologiczne starzenie się naszych komórek? Okazuje się, że kurkumina dobrze sobie radzi z toksynami i wolnymi rodnikami, które negatywnie wpływają na tkanki i komórki, prowadzą do zakłócenia ich odżywiania i przedwczesnej śmierci. Im zdrowsza jest każda komórka ciała, tym więcej składników odżywczych wchodzi do niej bez przeszkód, tym wolniej ciało zanika.
4. Zawiesza cukrzycę typu 2
Diabetycy drugiego typu są zmuszeni regularnie uciekać się do testów, które pomagają kontrolować stężenie glukozy we krwi. Po raz kolejny nie będziesz jeść słodkich wypieków ani deserów, ponieważ krytyczny poziom cukru we krwi może powodować negatywne objawy, aż do hiperglikemii i śpiączki. Ale czasami naprawdę chcesz zafundować sobie słodycze. Naukowcy z Auburn University odkryli, że kurkuma częściowo neutralizuje wahania poziomu glukozy we krwi i pozytywnie wpływa na funkcjonowanie trzustki, więc można sobie pozwolić na słodycz o smaku przypraw.
3. Ma właściwości przeciwnowotworowe
Jak wspomniano powyżej, kurkumina wywołuje działanie alkalizujące, co uniemożliwia normalne istnienie i rozprzestrzenianie się komórek złośliwych. Oczywiście wodę z przyprawami należy stosować z góry jako środek zapobiegawczy, ponieważ trudniej będzie poradzić sobie ze skutkami istniejącego raka. Nie poddawaj się, ponieważ kurkuma jest również naturalnym przeciwutleniaczem, który chroni komórki przed szkodliwym działaniem i pomaga niszczyć patogenne niestabilne cząsteczki, w tym złośliwe. Wiele osób leczy się na raka w prosty sposób: piją codziennie napoje gazowane (można wzmocnić działanie alkalizujące napojem kurkumowym), jedzą płatki owsiane z naturalnymi olejkami (takimi jak siemię lniane) i oczyszczają jelita z toksyn. Dodaj kurkumę do owsianki - jest to alternatywne leczenie choroby bez konieczności chemioterapii uszkadzającej układ odpornościowy.
2. Chroni wątrobę
Przydatna przyprawa orientalna pomaga usuwać toksyny, toksyny, metabolity i inne szkodliwe substancje z komórek. To zwalnia naszą wątrobę, której główną funkcją jest filtrowanie trucizn z krwi i innych płynów. Kurkuma chroni również tkanki przed uszkodzeniem w wyniku ostrego zatrucia chemicznego (narkotyków) lub alkoholu. Dotknięte już komórki wątroby regenerują się szybciej dzięki dostawie kurkumy, jako składnika przeciwutleniającego i przeciwzapalnego.
1. Wzmacnia układ sercowo-naczyniowy
Okazało się, że kurkuma wpływa bezpośrednio na strukturę krwi i hemostazę, naturalnie delikatnie rozrzedzając krew. Zastosowanie ciepłej wody z przyprawą stanowi dobre zapobieganie zakrzepom krwi, co oznacza występowanie chorób takich jak żylaki, udar mózgu, choroba zakrzepowo-zatorowa, zakrzepowe zapalenie żył, zakrzepica dużych żył itp.
Przed skorzystaniem z chemicznego leczenia dolegliwości zwróć uwagę na prostą i niedrogą przyprawę. Kurkuma ma mniej więcej neutralny smak i umiarkowaną gorączkę, więc jej codzienne stosowanie jest wskazane i bezpieczne dla zdrowia.