Lato jest w pełnym rozkwicie i coraz częściej idziemy na grilla z rodziną lub przyjaciółmi. To danie stało się tradycją każdej imprezy na świeżym powietrzu, ale nikogo nie dziwi prosty grill, dlatego przygotowaliśmy listę pięciu prostych rzeczy, które sprawią, że Twój grill będzie niezapomniany.
1. Gorący chleb pita
Z reguły lavash nie jest sprzedawany bardzo świeżo w sklepach i wielu nie chce go kupować na grilla. Ale jeśli położysz go na grillu i podgrzejesz na grillu przez 3-5 minut, stanie się bardzo miękki, chrupiący i smaczny!
2. Marynowane cebule
Pamiętaj, aby nie być zbyt leniwym, aby marynować cebulę na grillu. Jego przepis jest prosty i wystarczająco szybki: musisz pokroić 1-2 cebule i trochę koperku w pierścienie, a następnie umieścić je w głębokim talerzu lub pojemniku i zalać wrzącą wodą, w której 3 łyżki. łyżki 9% octu, 1 łyżka. łyżka cukru i 1/4 łyżki. łyżki soli. Po 1,5 godziny woda ostygła i można ją spuścić. Cebula jest gotowa do jedzenia!
3. Sos pomidorowy
Każdy grill nie może obejść się bez keczupu, ale samozatrudniony sos będzie o wiele smaczniejszy. Do gotowania weź mały rondel, zalej 1 litr koncentratu pomidorowego i 1 szklankę ciepłej wody, podpal i ciągle mieszaj. Po ugotowaniu dodaj drobno posiekany czosnek (1 głowę), odrobinę kolendry, sól i pieprz, poczekaj, aż ostygnie. Możesz ozdobić gałązką pietruszki.
4. Ziemniaki ze skwarkami
Doskonałym dodatkiem do kebabu są ziemniaki ze skwarkami. Możesz go ugotować na grillu lub na stosie. Aby to zrobić, potrzebujesz dobrze umytych ziemniaków, pokroić w poprzek głowy, a następnie włożyć kawałek solonego boczku do cięcia i owinąć folią.
5. Sałatka ze świeżych warzyw
Świeże warzywa idealnie komponują się z grillem, więc sałatka warzywna będzie doskonałym dodatkiem. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Po prostu posiekaj grubo pomidory, ogórki, paprykę i zioła, dodaj trochę soli i polej oliwą z oliwek.