We współczesnym świecie modne mogą być nie tylko ubrania i akcesoria, ale także produkty spożywcze, które, jak się wydaje, nie mają związku z modą. Nie wynika to z pojawienia się radykalnie nowych produktów, ale z faktu, że ludziom udaje się znaleźć nowe sposoby gotowania i łączenia starych.
Dzisiaj przeanalizujemy dziesiątkę takich produktów i, możesz nam wierzyć, w 2019 roku na pewno o nich usłyszysz.
10. Złote mleko
Ogromna liczba korzystnych właściwości przypisywana jest temu cudownemu napojowi, między innymi regulacja poziomu cholesterolu w organizmie, wzmocnienie układu odpornościowego i nerwowego, korzystny wpływ na skórę itp.
Napój przygotowuje się w następujący sposób: ćwierć szklanki kurkumy rozcieńcza się w połowie szklanki wody z dodatkiem szczypty mielonego pieprzu. Następnie tę mieszaninę gotuje się przez kilka minut przy ciągłym mieszaniu. Następnie musisz wziąć mleko migdałowe, dodać łyżeczkę oleju kokosowego i ćwierć łyżeczki wcześniej przygotowanej mieszanki kurkumy. Wszystko to wymieszaj, podgrzej na kuchence (nie gotuj), dodaj miód do smaku i jedz.
9. Woda alkaliczna
Woda alkaliczna lub alkaliczna to najnowsza moda wśród zwolenników zdrowego stylu życia, a także osób chcących schudnąć. Różnica od zwykłej polega na tym, że poziom pH (środowisko kwasowo-zasadowe) wynosi 7-9 jednostek. Producenci przypisują mu szereg przydatnych właściwości:
- poprawiony metabolizm;
- pomoc w leczeniu kamieni nerkowych i problemów z układem moczowym;
- przywrócenie wątroby;
- wycofanie nadmiaru cukru z organizmu w cukrzycy;
- regulacja równowagi kwasowo-zasadowej organizmu;
- wzmocnienie układu nerwowego;
- zwiększyć odporność.
To nie jest pełna lista, ale wystarczy pomyśleć o zakupie wody alkalicznej lub jej samodzielnym przygotowaniu.
8. Kolagen do picia
Producenci kosmetyków w reklamach bzyczeli nam wszystkim, jak kolagen pomaga zachować świeżość i młodość skóry, więc nawet ci, którzy nie używali kosmetyków od urodzenia, słyszeli o tym. Teraz postęp poszedł jeszcze dalej i pojawił się na rynku kolagen do picia, który w 2019 roku ma wszelkie szanse, aby stać się głównym trendem kosmetycznym.
Produkt jest dwojakiego rodzaju: pochodzenia zwierzęcego i rybnego. Jeśli wierzyć badaniom Rosyjskiego Stowarzyszenia Kosmetologów, to kolagen zwierzęcy jest prawie bezużyteczny, ponieważ ludzkie ciało postrzega je jako obce białko i jest słabo wchłaniane, nie dając efektu odmładzającego. Przeciwnie, ryba jest w stanie nawilżyć i odżywić skórę, zwiększając jej elastyczność i wygładzając zmarszczki.
7. Fitoplankton morski
Ten produkt pojawił się na rynku kilka lat temu, ale zyskuje prawdziwą popularność. Wszystko zaczęło się od historii pewnego Toma Harpera, który z powodu złośliwego guza musiał żyć kilka miesięcy. Będąc właścicielem farmy mięczaków (tak, są takie), postanowił spróbować samoleczenia fitoplanktonem, który karmił te mięczaki. Rezultatem jest całkowite wyleczenie i znaczna poprawa zdrowia. Nic dziwnego, że po takim sukcesie postanowił ustalić uwalnianie dodatków na bazie tych roślin.
6. Chipy główne Lotus
Bogaty w witaminy i minerały korzeń lotosu był spożywany od dawna, ale teraz nowy przepis zaczął zyskiwać popularność - frytki. Nie najsmaczniejszy korzeń po takim przygotowaniu staje się całkowicie jadalny, chociaż ogromna ilość oleju budzi pewne obawy o jego zalety.
Wszystko jest przygotowane bardzo prosto: nieobrany lotos jest krojony w cienkie plasterki i moczony przez 10 minut w dwóch szklankach wody z dodatkiem 1 łyżeczki octu ryżowego. Ponadto za pomocą ręczników papierowych usuwana jest cała wilgoć, a korzeń smażony jest po obu stronach w oleju. Na końcu naczynia należy posypać solą morską i suszonym proszkiem z wodorostów.
5. Niebieski mecz
W 2018 roku jednym z głównych trendów żywieniowych była matcha latte, przygotowywana ze sproszkowanych liści japońskiej zielonej herbaty. Przyjemny w smaku i zawierający ogromną ilość przeciwutleniaczy, szybko zyskał popularność, ale w 2019 roku został zastąpiony przez niebieski mecz, który nie ma z tym nic wspólnego, pomimo nazwy.
Jest zrobiony z tajskiej niebieskiej herbaty, która daje niesamowity kolor, ale niewiele wiadomo na temat jego zalet. Ten produkt prawie nie był badany, ale polubienia pod zdjęciami z cudownym napojem są zdecydowanie gwarantowane.
4. Pyłek pszczeli
Skład pyłku obejmuje kwasy nukleinowe, witaminy z różnych grup, makro- i mikroelementy, fosfolipidy i antybiotyki naturalnego pochodzenia. Taki pożywny produkt był używany od dawna, ale wcześniej miał charakter lokalny, a teraz pyłek pszczeli podbija cały świat. Warto zauważyć, że można go używać od 3 lat, tak wielu jest uzdrowionych przez całą rodzinę.
3. Krojony lód
Ten deser kruszonego lodu jest uważany za jeden z „frytek” na Hawajach, choć to nie oni go wymyślili - przywieźli go Japończycy, którzy wyemigrowali na wyspy. Lód wlewa się syropami (najpopularniejsze to guawa, ananas, mango) lub polewy, ale odpowiednie jest również zwykłe mleko skondensowane.
2. Moringa
Kolejna tak zwana „superżywność” szybko zyskuje na popularności. Powodem tego była wysoka zawartość przeciwutleniaczy, witamin i innych korzystnych substancji. Na przykład ma 17 razy więcej wapnia niż mleko, a także jest bogaty w żelazo, magnez, potas i fosfolipidy. Główny problem polega na tym, że zdobycie tej ciekawości nie jest takie proste: na pewno nie znajdziesz jej na półkach zwykłych sklepów, więc musisz szukać w wyspecjalizowanych miejscach.
1. Kombucha
Nie pozwól, by to nieznane słowo cię przestraszyło, ponieważ w rzeczywistości kombucha to nic innego jak znajoma kombucha. Powszechne w latach 90., stopniowo traciło na znaczeniu ze względu na pojawienie się ogromnej liczby napojów gazowanych, ale teraz odradza się i znów osiąga szczyt. Nawet w Rosji jest już kilku producentów produkujących kombucha o różnych gustach.