Kawior to nic innego jak seksualny produkt samic niektórych zwierząt, ich jaj. Nawożony kawior jest stosowany jako produkt spożywczy i jest bardzo ceniony. Rzeczywiście wszyscy znają stereotyp, że bogaci ludzie mogą „jeść kawior z łyżkami».
Oczywiście wszystko zależy od ceny. Kawior z góry może nie być tani, ale niektóre ceny są po prostu szokujące. Ten fakt nie przeszkadza prawdziwym smakoszy. Bez żalu mogą rozdać kilka tysięcy za mały słoik z gadżetami. Oczywiste jest, że ci ludzie to tylko ci, którzy mają wysokie bogactwo materialne. Nawet jeśli nie należysz do nich, możesz być zainteresowany naszą oceną. Poniżej znajduje się 10 najdroższych kawiorów na świecie.
10. Ikra szczupaka
W Rosji ten produkt był używany od niepamiętnych czasów. Teraz jest znacznie mniej popularny niż czarny lub czerwony kawior, ale na próżno. Jego koszt jest znacznie tańszy, a użyteczne właściwości nie mniej.
Ponadto jest to produkt dietetyczny, którego zawartość kalorii jest kilkakrotnie niższa niż w tradycyjnych czerwonych. Kawior Szczupak kruchy, miękki bursztynowy kolor, bardzo przyjemny w smaku.
Korzystne cechy: wzmacnia układ odpornościowy, poprawia krążenie krwi, pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy, chroni organizm przed przedwczesnym starzeniem się, poprawia widzenie.
Koszt: zwykłe opakowanie - 112 gramów kosztuje 250 rubli (średnia cena), kilogram można kupić za co najmniej 2500 rubli.
9. Kawior z pstrąga
Czerwony kawior zawsze był uważany za przysmak. Jest kilka jego odmian, kawior z pstrąga - jeden z najsmaczniejszych i najzdrowszych. Łatwo jednak wyróżnić wygląd: mały rozmiar jaj (do 2-3 mm), jasnopomarańczowy kolor.
Korzystne cechy: zmniejsza ryzyko zakrzepów krwi, zwalcza choroby sercowo-naczyniowe, stany zapalne, wzmacnia układ odpornościowy. Zawiera Omega-3 i 6, bez których pełne funkcjonowanie ludzkiego ciała jest niemożliwe.
Koszt: opakowanie (200 g) od 600 rubli, koszt kilograma to 2600 rubli.
8. Kawior jeżowca
To niezwykłe danie można spróbować w restauracjach w Japonii, Ameryce, Nowej Zelandii. Nie tak dawno zaczął być bardzo popularny w Rosji, ponieważ jest skutecznym afrodyzjakiem. Oczywiście jest bardzo drogi, więc nie każdy może docenić smak tego produktu. Nawiasem mówiąc, jej smak jest bardzo specyficzny. Kolor od żółtego złotego do jasnopomarańczowego.
Korzystne cechy: wspomaga naprawę tkanek, ma korzystny wpływ na układ krwionośny, zapobiega pojawianiu się onkologii, usuwa toksyny i zwiększa wydajność, działa odmładzająco.
Koszt: 100 gramów kawior jeżowca można kupić za 500 rubli.
7. Ikra żaby
Całkiem niekonwencjonalny produkt. Większość ludzi nie będzie go jeść z powodu jakichkolwiek uprzedzeń i zasad. Pod względem smaku przypomina czarny kawior, ale jest nieco gorzki.
Ona jest bezbarwna. Ten kawior ostatnio przyciąga kłusowników, często go plami, a następnie sprzedaje pod postacią czerwieni.
Korzyści czy szkoda? Ten produkt był mało badany, więc nie można z całą pewnością stwierdzić, czy można go zjeść. W niektórych krajach żaba ikra uważany za przysmak.
Uważa się również, że produkt jest toksyczny. Wszystko zależy od rodzaju żaby. W każdym razie naukowcy z Cambridge próbują udowodnić, że ten kawior ma właściwości przeciwstarzeniowe. Jeśli im się uda, zainteresowanie produktem wzrośnie, ponieważ ludzie są gotowi zjeść nawet żabę, aby wyglądać przynajmniej trochę młodziej.
Koszt: Nie trzeba rozmawiać o dokładnych liczbach, ponieważ kupienie kawioru z żabą nie jest takie proste. W Chinach kupujący kupują kawior od lokalnych mieszkańców w cenie 300 USD za 100 gramów (19 tysięcy rubli rosyjskich).
6. Tobiko (ikra latającej ryby)
Egzotyczny i nietypowy produkt. W Japonii od dawna stosuje się go w gotowaniu. Ta nazwa służy do oznaczania jaj ryb morskich, które należą do rodziny lotnych (około 80 gatunków).
Tylko trochę jak kawior z gromadnika tobiko różni się szczególną soczystością i delikatnością, słodkawy smak. Kawior jest bezbarwny, podczas przygotowywania sushi lub rolek jest pomalowany na wszystkie kolory.
Korzystne cechy: Działa ujędrniająco na organizm, dlatego zaleca się stosowanie go z niedokrwistością, wyczerpaniem. Ikra ryb latających bardzo bogaty w pierwiastki śladowe i witaminy.
Koszt: 250 rubli za 100 gramów.
5. Kawior ślimaka
Drogi produkt, którego można spróbować tylko w ekskluzywnych restauracjach. Na zewnątrz wygląda jak perła: jajka są białe, idealnie równe. Smak jest szczególny, absolutnie nie taki jak tradycyjny kawior rybny.
Korzystne cechy: bogaty w witaminy i minerały. Wpływa pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy, tarczycę i układ rozrodczy.
Koszt: 100 gramów kawior ślimaka Kosztuje ponad 14 tysięcy rubli.
4. Ikra homara
Bardzo rzadki produkt, delikatny i przyjemny w smaku. Nie możesz go znaleźć w bezpłatnej sprzedaży, możesz cieszyć się nim w drogiej restauracji.
Korzystne cechy: w ikra homara unikalny skład - 95% łatwo przyswajalnego białka. Jest bogaty w białko, witaminy, aminokwasy. Idealny produkt dla tych, którzy monitorują swoją wagę. Ma również dobry wpływ na pamięć ludzką i układ krążenia.
Koszt: brak dokładnych informacji. Zabrania się łapania osób z kawiorem.
3. Czerwony kawior
Drogi, ale powszechny. Często kupowany jest na święta. W Rosji większość ludzi nie ma ani jednego Nowego Roku bez kanapek czerwony kawior. Jest uzyskiwany z ryb łososiowych: łososia sockeye, łososia coho, łososia różowego.
Korzystne cechy: jest całkowicie wchłaniany przez ciało. To wyjątkowy produkt. Nie zawiera węglowodanów i tłuszczów, ale w nadmiarze lecytyny, soli mineralnych. Poprawia metabolizm, wzmacnia układ odpornościowy.
Koszt: za opakowanie (100 gramów) będzie musiał zapłacić co najmniej 300 rubli. Ponadto cena różni się znacznie w zależności od rodzaju ryb. Kawior z łososia sockeye jest uważany za najdroższy.
2. Czarny kawior
Są one podzielone na trzy gatunki: bieługa, jesiotr i gwiaździsty jesiotr. Różnią się wyglądem, smakiem i ceną. Kawior z bieługi jest bardziej cenny: duże jajka, delikatny smak, bez zapachu ryb. Jesiotr wyróżnia się wyrafinowanym smakiem, subtelnym zapachem i szarym kolorem. Kawior gwiaździsty łatwo rozpoznać po bogatym czarnym kolorze i jasnym smaku.
Korzystne cechy: Produkt dietetyczny o idealnym składzie. Normalizuje ciśnienie krwi, zwiększa odporność, poprawia funkcjonowanie mózgu i utrzymuje młodość.
Koszt: 100 gramów czarny kawior będzie kosztować kupującego 5 tysięcy rubli.
1. Almas (kawior „albinos” „złoty” lub „diamentowy”)
Rekordzista - kawior albinos beluga. Mieszkają w Iranie, więc nie każdy może tego spróbować. Nazywa się to dużymi jajkami koloru perłowego z ciemnym złotym połyskiem „Almas”, „złoty” lub „diament”.
Beluga albinos jest wymieniony w Czerwonej Księdze, a jego ofiara jest ścigana. Każdego roku nawet 10 kilogramów produktu, nie więcej, wchodzi na rynek europejski. Jej smak przypomina migdały, wcale nie zdradza ryb.
Bogaci ludzie muszą „stać w linii”, aby spróbować tego przysmaku. Mówią, że ikra albinos jest sprzedawana 4 lata wcześniej.
Korzystne cechy: nie ma sensu o nich mówić, ponieważ jest to luksus, na który nawet bogaci nie mogą sobie pozwolić. Jednak w swoim składzie nie jest gorszy od żadnego innego kawioru.
Koszt: bardzo wysoka, staje się jeszcze droższa dzięki ekskluzywnemu opakowaniu. Do ich produkcji używa się 998 złota. Taka puszka z kawiorem almas o wadze 1 kg kosztuje około 1,5 miliona rubli.