Kiedy dana osoba decyduje się na dietę, jej zwyczajowa dieta często ulega znacznemu zmniejszeniu. Z tego powodu ogromna ilość składników odżywczych, cennych pierwiastków śladowych i witamin, które należy spożywać z jedzeniem, jest znacznie zmniejszona.
W rezultacie zamiast zdrowego i szczupłego ciała otrzymujemy „bukiet” zaburzeń somatycznych spowodowanych niedoborem witamin, złym stanem zdrowia, pogorszeniem wyglądu i zaburzeniem równowagi psycho-emocjonalnej.
Aby uniknąć takiego rozwoju wydarzeń, należy ustabilizować sytuację, przyjmując kompleksy witaminowo-mineralne lub nie wykluczając z diety niektórych pokarmów zawierających substancje niezbędne do pełnego funkcjonowania organizmu.
Ponadto należy pamiętać, że wiele witamin bezpośrednio stymuluje proces odchudzania.
10. B2
Substancja ta jest jedną z najważniejszych rozpuszczalnych w wodzie witamin dla ludzi. Witamina B2 (ryboflawina) ma znaczącą funkcję biologiczną - jej koenzymy są częścią przytłaczającej ilości enzymów redoks.
Wystarczająca ilość tej witaminy w codziennej diecie gwarantuje prawidłowy przebieg procesów metabolicznych, co jest niezwykle ważne przy odchudzaniu.
Ryboflawina znajduje się w produktach mlecznych, jajach, wieprzowinie, jagnięcinie, wątrobie, cielęcinie, pieczarkach, kaszy gryczanej, rybach i drożdżach.
9. B3
Duża liczba właściwości witaminy B3 (niacyny) cennych dla ludzkiego organizmu tłumaczy się obecnością azotu w jego cząsteczce. Ten pierwiastek chemiczny zapewnia niezwykłą mobilność i zdolność przenikania do różnych tkanek organizmu, omijając wolne rodniki.
Jedną z ważnych funkcji niacyny dla osób starających się przywrócić wagę do normy jest regulacja metabolizmu energetycznego. Mechanizm ten zależy od stabilizacji stężenia glukozy we krwi.
Ponadto witamina B3 jest bardzo ważna dla normalnego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego - dbając o zwiększenie zawartości tak zwanego „dobrego” cholesterolu, nie tylko zmniejsza stężenie „złego”, ale także bierze czynny udział w syntezie hemoglobiny, zwiększa światło naczyniowe, które jest zapobieganie zawałom serca.
8. B4
Ta witamina ma wyraźne działanie przeciwmiażdżycowe (zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi), nootropowe, przeciwdepresyjne i uspokajające, co jest bardzo ważne dla osób odchudzających się, które doświadczają silnego stresu z powodu zmiany lub zmniejszenia diety.
Witamina B4 poprawia również metabolizm w komórkach nerwowych, zapobiega tworzeniu się kamieni w drogach żółciowych i normalizuje metabolizm tłuszczów, co pomaga zmniejszyć masę ciała.
7. B5
Witamina B5 lub kwas pantotenowy, który jest częścią koenzymu A, ma ogromny wpływ na rozkład kwasów tłuszczowych, steroli i fosfolipidów. B5 bierze również udział w metabolizmie białek, tłuszczów i węglowodanów.
6. B6
Ponieważ witamina ta bierze udział w wielu procesach metabolicznych, jest niezwykle ważna dla utraty wagi. B6 wpływa na przebieg procesów rozszczepiania lipidów, sprzyja bardziej skutecznemu wchłanianiu korzystnych kwasów tłuszczowych, a to z kolei jest niezwykle ważne dla zapobiegania otyłości.
Witamina B6 znajduje się w orzechach, bananach, zbożach, mleku, białej kapuście, marchwi, pomidorach, papryce, mięsie, truskawkach, wiśniach itp.
5. B8
Ta witamina poprawia aktywność komórek mózgowych, zwiększa koncentrację, zmniejsza zmęczenie mózgu i ma pozytywny wpływ na pamięć.
Bierze również bezpośredni udział w tłuszczach i ma pozytywny wpływ na zdrowie wątroby, skóry i włosów. Witamina B8 jest często zawarta w kosmetykach w celu poprawy skóry i włosów.
4. B9 (kwas foliowy)
Kwas foliowy poprawia ogólną kondycję układu nerwowego, dzięki czemu osoba stabilizuje tło psychoemocjonalne i zwiększa zdolność do pracy. Działanie to jest niezwykle ważne w pierwszych tygodniach diety, ponieważ wiele osób odchudzających się w tym okresie zauważa spadek nastroju, depresję i utratę siły.
Witamina B9 znajduje się w dużych ilościach w zielonej cebuli, brokułach, orzechach włoskich, orzeszkach ziemnych, pomidorach, owocach cytrusowych, burakach, fasoli, kaszy gryczanej.
3. E
Przede wszystkim witamina ta poprawia wchłanianie cynku, co z kolei zmniejsza ilość insuliny wydzielanej przez komórki trzustki. Dzięki temu apetyt jest stępiony, co pomaga osobie zmniejszyć porcje.
Witamina E wpływa również na wchłanianie chromu, co zmniejsza stężenie „złego” cholesterolu we krwi. Ponadto cenną właściwością tej substancji do utraty wagi jest jej udział w mechanizmie asymilacji manganu, którego funkcją jest usuwanie toksyn z organizmu.
2. D
Nie jest tajemnicą, że suplementacja witaminy D pomaga osobom z nadwagą schudnąć. Chodzi o to, że bardzo często u takich osób początkowo rejestruje się niedobór tej witaminy.
Nie ma wielu pokarmów zawierających witaminę D, więc słońce, jak poprzednio, jest jego głównym źródłem.
1. C.
Witamina C odgrywa ogromną rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Pomaga utrzymać zdrową skórę, usuwa z organizmu odpady i zwalcza stres.
Kwas askorbinowy jest absolutnie niezbędną substancją dla zdrowia fizycznego i psychicznego człowieka. Dlatego podczas diety niezwykle ważne jest, aby żywność bogata w tę cenną substancję pozostała w diecie, lub suplementy diety zawierające witaminę C powinny być przyjmowane przez cały kurs.
Następujące produkty są bogate w kwas askorbinowy: papryka, owoc dzikiej róży, rokitnik zwyczajny, papryka, czarna porzeczka, jeżyna, truskawka, cytrusy, biała kapusta, brokuły, por, rutabaga, agrest, malina, pomidory.